Mohon tunggu...
SISKA ARTATI
SISKA ARTATI Mohon Tunggu... Guru - Ibu rumah tangga, guru privat, dan penyuka buku

Bergabung sejak Oktober 2020. Antologi tahun 2023: 💗Gerimis Cinta Merdeka 💗Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Versi Buku Cetak 💗 Yang Terpilih Antologi tahun 2022: 💗Kisah Inspiratif Melawan Keterbatasan Tanpa Batas. 💗 Buku Biru 💗Pandemi vs Everybody 💗 Perubahan Itu Pasti, Kebajikan Harga Mati - Ebook Karya Antologi 2020-2021: 💗Kutemukan CintaMU 💗 Aku Akademia, Aku Belajar, Aku Cerita 💗150 Kompasianer Menulis Tjiptadinata Effendi 💗 Ruang Bernama Kenangan 💗 Biduk Asa Kayuh Cita 💗 55 Cerita Islami Terbaik Untuk Anak. 💗Syair Syiar Akademia. Penulis bisa ditemui di akun IG: @siskaartati

Selanjutnya

Tutup

Foodie Artikel Utama

Tahu Kuning Isi Sayur, Kudapan Simple Berbuka Puasa

14 Desember 2021   06:04 Diperbarui: 17 Desember 2021   11:55 602
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Tahu Kuning (sumber gambar: https://food.detik.com)

Mumpung ada, saya langsung membeli dalam jumlah banyak untuk persediaan di rumah

***

Seperti yang saya sampaikan di artikel resep sebelumnya, masakan berbahan dasar tahu sangat disukai oleh keluarga saya. Makanya biar gak bosen, saya berburu resep masakan yang melibatkan olahan ini, belajar mengulak-alik resepnya di dapur.

Namun, karena kemarin suami berpuasa, maka tahu kuning ini saya olah simpel saja menjadi kudapan berbuka, lumayan gampang untuk pemasak pemula seperti saya, yaitu Tahu Kuning Isi Sayur.

Baiklah, lakimares! Langsung kita mainkan resepnya!

Persiapan mengolah tahu | Dok.Pri.
Persiapan mengolah tahu | Dok.Pri.

Bahan utama yang digunakan:

  • 7 buah tahu kuning
  • 1 wortel
  • Kecambah secukupnya.

Bahan tambahan:

  • Tepung bumbu serbaguna
  • Merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa
  • 1 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • Minyak untuk menggoreng
  • Air untuk mencampur adonan tepung

Cara membuat:

Pertama, siapkan bahan utama, sayur dicuci bersih (1), potong tahu menjadi segitiga (2). Sayat bagian dalamnya dengan pisau membentuk segi empat, lalu kerok isi tahu menggunakan sendok teh (3), sisihkan ke dalam wadah. Lakukan pada seluruh tahu.

Persiapan Tahu Kuning Isi Sayur | Dok.Pri
Persiapan Tahu Kuning Isi Sayur | Dok.Pri

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun