Orang Jawa menyebutnya cuma 'glundang-glundung' seperti melon. Beliau juga menambahkan bahwa setelah pandemi mereda, beliau hanya bisa berjualan dihari Sabtu dan Minggu. Karena peraturan pemerintah yang masih melarang masyarakat berkerumun dan harus menerapkan protokol kesehatan.
Ciri Khas Jenang Bu Darmini
Rasa yang seimbang. Jenang sumsum yang cenderung memiliki rasa gurih dicampur dengan 3 jenis jenang berasa manis membuat perpaduan rasa yang pas. Serta campuran santan dan gula merah menambah cita rasa yang kompleks namun tidak bikin eneg. Sehingga cocok di lidah berbagai kalangan.
Rasa dan tempat yang konsisten membuat para pelanggan tidak pergi dan selalu datang kembali untuk membelinya. "Ngga mba, nyari pelanggan susah. Kalo pindah-pindah bikin pelanggan bingung." Ungkap Bu Darmini. Bu Darmini juga mengungkapkan bahwa ia tidak pernah mengikuti festival-festival kuliner yang ada di Yogya.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
