Resep Mudah Yasai Gyoza, Gyoza yang Vegan Friendly

Masukan minyak goreng ke dalam wajan, tunggu hingga panas. Masukan sayuran beserta bawang putih dan jahe ke dalam wajan. 

Tunggu setelah matang, masukan minyak wijen dan kecap asin. Masak sampai seluruh sayuran layu dan  minyak mengering. Sisihkan.

Masukkan isian sayur ke dalam kulit gyoza atau bisa menggunakan kulit pangsit. Beri air di sekeliling kulit gyoza dengan jari  lalu jepit ujung ujungnya supaya isian tidak keluar. Bentuk seperti gyoza.

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-712092287234656005-411');});

Setelah seluruh gyoza sudah jadi, panaskan wajan anti lengket dengan minyak goreng sedikit saja, masukan gyoza dengan posisi berdiri dan tunggu hingga kecoklatan. Goreng seluruh sisi sampai 1/2 matang.

Trick: untuk kulit gyoza yang lebih lezat dan gurih, masukan butter ke wajan saat bersamaan dengan gyoza yang hampir 1/2 matang, tunggu meleleh lalu masukan air ke wajan panas hingga beruap. Langsung tutup agar gyoza dapat terkukus dan matang dengan sempurna.

Setelah sekitar 30 detik, angkat dan sajikan.

Resep ini sangat mudah, bahannyapun irit dan bergizi untuk seluruh keluarga.