Mohon tunggu...
Shafa Varera
Shafa Varera Mohon Tunggu... Freelancer - Be better everytime

bercerita untuk berbagi dan bermanfaat. mom's of two child and a wife, blogger and listener

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Food Preparation untuk Masak Kilat

26 Oktober 2020   03:41 Diperbarui: 26 Oktober 2020   03:56 794
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
sumber: materi kulwap dapurpitar batch 8 by IG @bydapurpintar

Sudah jadi sebuah skill yang harus dimiliki kaum emak adalah masak kilat. Sebenarnya tidak hanya masak. Nyuci kilat, nyapu kilat, beberes kilat, semua emak harus bisa menyelesaikan semuanya sebaik mungkin dalam waktu yang sesingkat-singkatnya. Namun, emak bukan robot ya, emak juga manusia. Jadilah emak harus punya prioritas dan strategi untuk menyelesaikan semua pekerjaan rumah, anak dan suami pun mendapat perhatian dengan baik.

Tulisan kali ini masih berhubungan dengan kulwap yang kemarin saya tulis. Setelah semua bahan kebutuhan memasak dibeli lengkap dengan daftar menu yang akan dibuat setiap hari selama seminggu, satu hal lagi yang penting adalah food preparation. Mempersiapkan bahan makanan dengan menyimpan di lemari pendingin dengan benar agar tidak mudah rusak. Hal pertama yang harus disiapkan adalah food container, tissue/ kertas dan kulkas.

Kriteria food container yang yang tepat untuk digunakan menyimpan makanan adalah

1. Kode 5

2. label BPA Free

3. Label Food Grade

4. Aman untuk microwave dan freezer

5. Tebal

6. Kedap udara

Tissue/kertas digunakan untuk menjaga kelembapan bahan makanan agar tidak basah maupun terlalu kering. Gunakan tissue makan atau tissue gulung. Jangan tissue wajah karena biasanya mengandung parfum.

Cara menimpan makanan sesuai jenisnya

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun