Mohon tunggu...
shabrina firdausy
shabrina firdausy Mohon Tunggu... Penulis - Writer - @firdsyshabrina

Hai, aku shabrina, sosok yang menyukai hal baru, traveling dan memanjakan lidah dengan mencoba berbagai kuliner. Melalui traveling dan kuliner, membuat diri ini menjadi tau dan ngerti akan berbagai ciri khas dari tempat yang kita kunjungi dan budaya masyarakat yang pernah kita temui. Welcome to the 'Discover with Shabrina!'

Selanjutnya

Tutup

Foodie

Resep Kue Klepon, Jajanan Tradisional Cocok Disantap saat Syukuran Peringatan Kemerdekaan RI

28 Juli 2023   19:27 Diperbarui: 29 Juli 2023   10:58 525
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Ilustrasi Pexels.com

4. Masukkan adonan yang telah dimasak ke dalam tepung beras ketan lalu aduk hingga rata dan menyatu

5. Bentuk memanjang adonan lalu potong-potong kurang lebih 12-15 gram per satu pcs klepon

6. Didihkan air lalu bentuk klepon seperti mangkuk kemudian isi dengan gula merah, bentuk bulat

7. Rebus klepon di api sedang kecil hingga mengapung dan matang, tiriskan

8. Balurkan klepon ke dalam kelapa parut

9. Klepon siap disajikan 

Sangat mudah kan cara membuat jajanan klepon tersebut? Jangan lupa di coba ya resep klepon ala chef Devina ini. Namun, perlu diingat, klepon adalah kue basah yang tidak dapat disimpan berhari-hari. 

Jadi, pastikan setelah membuat klepon sebisa mungkin klepon dihabiskan maksimal selama dua hari dengan disimpan di lemari pendingin. Atau jika mau memanaskan klepon, klepon bisa dikukus ulang sekitar 5 menit agar teksturnya kembali kenyal, walau mungkin rasanya tidak akan seenak seperti saat pemasakan pertama.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun