Pasar Gili: Ternyata Inilah Makanan Tradisional Khas Salem-Brebes, Ada yang Namanya Unik?

Makanan tradisional yang bisa kamu jumpai di pasar gili ini yakni "Ciwel".salah satu makanan legend ini bisa dengan mudahnya ditemui di pasar gili ini. Makanan satu ini mempunyai rasa yang manis (jika ditambahkan gula), akan tetapi makanan yang ditaburi kelapa yang sudah diparut ini mempunyai rasa yang hambar apabila tidak ditambahkan gula, tetapi akan tetap nikmat. 

Makanan tradisional ini terbuat dari bahan utama tepung tapioka yang diberi sedikit pewarna makanan. Biasanya ciwel ini berwarna merah, putih dan juga hijau. Makanan satu ini juga cocok untuk cemilan serta teman teh hangat di sore hari atau pagi hari.

makanan tradisional "Ketemlek" (dokpri)

3.        Ketemlek

Makanan satu ini juga menjadi salah satu makanan tradisional yang legendaris di kecamatan salem ini loh sobat, namanya Ketemlek. Apa kamu pernah mencobanya? Makanan satu ini juga biasanya menjadi pendamping nasi atau hanya sekedar dijadikan teman teh hangat. Bahan utama ketemlek ini yakni ampas tahu. Cara penyajiannya biasanya digoreng. 

Maka akan lebih nikmat lagi jika dihidangkan dalam keadaan hangat. Ketemlek ini biasanya dijual di pasar gili ini dengan harga Rp.500 untuk 1 ketemleknya. Rasanya yang gurih dan juga terkadang agak pedas, membuat ketemlek ini banyak disukai masyarakat sekitar karena bisa dijadikan pendamping lauk saat makan.

makanan tradisional "peuyeum" khas daerah Salem (Dokpri)

4.        Peuyeum

Peuyeum dalam bahasa indonesia artinya Tape. Makanan satu ini bukan terbuat dari singkong seperti tape pada umumnya, akan tetapi peuyeum satu ini terbuat dari bahan utama beras ketan, dan biasanya berwarna hijau yang berasal dari daun pandan. Peuyeum ini biasanya menjadi ciri khas ketika hajatan di daerah kecamatan salem. 

Rasanya yang manis yang sangat disukai masyarakat. Peuyeum ini juga dibungkus dengan menggunakan daun jambu biji yang dikukus terlebih dahulu, sebelum adonan peuyeum dibungkus.

makanan tradisional Gepe' (dokpri)