2.Kemasan yang efektif dapat memperpanjang umur simpan produk makanan. Dengan memperpanjang umur simpan, makanan dapat tetap memiliki nilai gizi yang lebih baik saat dikonsumsi.
3.Pengemasan yang baik membuat makanan lebih mudah diakses dan nyaman untuk dikonsumsi, sehingga mendorong orang untuk mengonsumsi makanan yang lebih bergizi.
4.Jenis kemasan dapat mempengaruhi rasa dan tekstur makanan. Makanan yang kehilangan rasa atau tekstur cenderung kurang menarik, sehingga dapat mempengaruhi konsumsi makanan bergizi.
Ashadi, R., Syam, N., & Alimuddin, S. (2021). Pengaruh Suhu Dan Jenis Kemasan Terhadap Daya Simpan Dan Kualitas Buah Tomat (Solanum Lycopersicum L.). AGrotekMAS Jurnal Indonesia: Jurnal Ilmu Peranian, 2(3), 19-28.
Rahayu, F. A., Ishartani, D., & Anandito, R. B. K. (2014). Kajian umur simpan manisan tomat (Lycopersicum esculentum Mill.) dengan pengawet natrium benzoat. Jurnal Teknosains Pangan, 3(1).
Ihsan, T., & Derosya, V. (2024). Tinjauan Strategi Pengemasan Buah dan Sayur dalam Memerangi Food Loss dalam Rantai Pasokan Pascapanen di Indonesia. Jurnal Ilmu Lingkungan, 22(4), 1078-1087.
El Islami, R. A. Z., Juhji, J., Hasbullah, H., & Rafik, M. (2024). Pengemasan Produk Makanan Lokal Berbasis Outdoor STEM Education di Desa Bandung Kecamatan Banjar Kabupaten Pandeglang. Jurnal Pengabdian Dinamika, 11(1), 19-24.
Chairani, A., Ratnaningtyas, H., Sakti, P. J., Aditya, M. K., & Pangkerego, E. R. (2024). Pemberdayaan UMKM Komunitas Jakarta Entrepreneur Tentang Inovasi Pengemasan Makanan Dan Minuman. TEKIBA: Jurnal Teknologi dan Pengabdian Masyarakat, 4(2), 120-129.
By Silvi Wahyu Priyatna
 Sara Monika Ursula Hodo
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
