Mohon tunggu...
Ronny Rachman Noor
Ronny Rachman Noor Mohon Tunggu... Lainnya - Geneticist

Pemerhati Pendidikan dan Budaya

Selanjutnya

Tutup

Nature Pilihan

Telur Ayam organik, Cage-free, Free-range dan Pasture-raised yang Perlu Kita Ketahui

26 Maret 2022   09:00 Diperbarui: 26 Maret 2022   12:13 5424
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

Hal ini utamanya disebabkan karena  curahan waktu yang diberikan untuk pemeliharaan ayam  dan juga luasan  area yang harus disediakan berbeda beda.  Semakin   luas ruang yang disediakan untuk ayam biasanya  harga telurnya semakin mahal

Di berbagai negara telur ayam yang dipelihara dengan sistem yang berbeda  harga telurnya juga berbeda dan di setiap box telurnya sudah dicantumkan sistem pemeliharaan apa yang diterapkan untuk menghasilan telur tersebut.

Pada umumnya harga telur ayam yang dipelihara dengan sistem pasture-raised adalah yang termahal.

Telur ayam yang dipeligara dengan sistem pemeliharaan yang berbeda menghasilkan kualitas telur yang berbeda. Photo :  cs-tf.com
Telur ayam yang dipeligara dengan sistem pemeliharaan yang berbeda menghasilkan kualitas telur yang berbeda. Photo :  cs-tf.com

Sistem pemeliharaan yang berbeda ini tidak  saja menentukan harga telur saja  namun juga kualitas telur yang dihasilkan

Berdasarkan hasil penelitian relur ayam yang dihasilkan oleh ayam yang dipelihara  dengan sistem free-range  biasanya mengandung mineral magnesium dan beta karoten  yang lebih tinggi.

Seperti yang telah dibahas sebelumnya perubahan sistem pemeliharaan ayam petelur ini lebih menekankan pada animal welfare agar ayam dalam menghasilkan telurnya lebih dekat dengan alam dan lebih bebas mengekspresikan  sifat alaminya.

Perubahan sistem pemeliharaan ayam petelur yang lebih alami ini yang dikombinasikan  dengan pakan alami akan menghasilkan telur ayam yang lebih sehat dan lebih ramah lingkungan.

Rujukan: Satu, dua, tiga, empat, lima, enam, tujuh, delapan, sembilan, sepuluh

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Nature Selengkapnya
Lihat Nature Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun