Resep Sederhana Masakan Beefsteak Spesial

Saus dari air Daging
air rebusan daging dapat dijadikan saus pilihan
tambahkan satu atau dua sendok tepung beras,
aduk hingga rata dengan sedikit air
masak bersama air rebusan daging
rasa asin,disesuaikan dengan selera
masak hingga mendidih dan menjadi agak kental

Menghidangkannya
letakkan kentang yang sudah siap saji sebanyak dua sendok makan penuh,
letakan telur yang sudah diiris ,
ketimun
selada serta emping
daging beberapa irisan
 kemudian beri saus,
boleh saus tomat
atau saus dari kuah daging
atau gabungan saus manis atau asin
sesuai selera masing masing

                                                       

 Pesta mewah
Tempo doeloe, masakan beefsteak atau bistik ini merupakan makanan mewah ,untuk ukuran kota Padang.Kalau dulu di Padang ada yang pesta pernikahan dan menyediakan masakan bistik ini, akan menjadi bahan pembicaraan. Karena pada waktu itu merupakan :”makanan orang Belanda”
Kini, setiap orang dapat menikmatinya, tentu bila mau mencoba untuk memasaknya. Gampang dan bisa disesuaikan dengan kemampuan masing masing

Silahkan mencoba pasti suka dengan masakan ini.

Wollongong ,21 Maret 2016.

salam saya,

Roselina.

Ilustrasi : Dokpri