7.Gorengan Kambing
Makanan lebaran khas Idul Adha lainnya adalah gorengan kambing yang berasal dari Jakarta. Memiliki aroma semerbak dan cita rasa yang gurih karena dimasak dengan bumbu rempah dan santan. Â Berbahan dasar daging dan jeroan kambing, dimasak dengan bumbu rempah ditambah dengan kecap manis membuat sajian ini mirip semur atau gulai kambing.
8.Sate Maranggi
Sajian satu ini merupakan kuliner khas Sunda, tepatnya berasal dari Purwakarta. Terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan kecap manis dan disajikan dengan acar. Sate Maranggi tidak menggunakan bumbu kacang sebagai dressingnya.
9.Rabeg
Selanjutnya ada Rabeg, kuliner khas dari daerah Serang Banten. Terbuat dari daging kambing yang dibumbui dengan bumbu sederhana perpaduan dari bumbu khas Banten dan Jazirah Arab. Dalam pengolahannya tidak menggunakan santan sehingga bisa dikonsumsi juga oleh mereka yang punya riwayat kolesterol.
10.Kari Kambing
