Seperti yang dikatakan Pak Irul, pedagang cilor di Jl. Bougenville, Karang Gayam, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta depan Fakultas Teknik Universitas Negeri Yogyakarta (UNY).
Beliau menuturkan kalau cilor dagangannya disajikan dengan bentuk yang kecil yang dikombinasikan dengan bumbu-bumbu seperti jagung, balado, keju, BBQ, asin.
“rasa-rasanya banyak mas, ada jagung, keju, pedas, balado, asin.” Tuturnya.
Perpaduan rasa-rasa tersebut menjadikan cita rasa cilor semakin sedap.
Saya sengaja mewawancarai beliau karena cilor milik Pak Irul ini sangat terkenal dan ramai sekali dikunjungi pembeli.
Memang tidak bisa dipungkiri rasa cilor beliau sangat enak.
Kata Pak Irul di daerah itu memang sangat strategis karena banyak dilalui kendaraan motor maupun mobil. Apalagi di hari Senin dan Selasa.
Pak Irul juga menuturkan kalau biasanya jualannya ramai dibeli pada malam Senin dan Selasa.
“disini malah kalau hari libur sepi mas, mungkin kan kalau libur banyak mahasiswa yang pulang terus Seninnya masuk, jadi kalau ramainya ya malam Senin sama Selasa mas,” kata Pak Irul.
Tak hanya cilor saja yang beliau jual, namun ada maklor yang tentunya tak kalah enak juga.
