Seduh bunga telang dengan air panas, diamkan atau aduk hingga warnanya berubah biru.
Jika sudah berwarna biru, saring ke gelas kecil dan campur dengan gula pasir. Aduk hingga gula larut.
Tata es batu di gelas panjang, tuang susu secukupnya. Lalu tuang teh bunga telang di atasnya perlahan.
Jika ingin menciptakan warna ungu pada seduhan bunga telang, cukup beri sedikit perasan jeruk nipis atau lemon.
Diatas itu merupakan langkah langkah cara pembuatan Es susu bunga telang,meskipun banyak sekali inovasi yang ada di internet,kekurangan dalam tanaman bunga telang ini ada salah satunya keterbatasan tanaman bunga tersebut,dan biaya produksi dalam bunga telang yang tinggi yang membuat para petani sedkit berfikir tentang adanya produksi tersebut,namun bunga telang memiliki banyak peminat karena adanya kadungan kesehatan dan penampilan yang menarik.
