Mohon tunggu...
RICKY SAFRIJAL
RICKY SAFRIJAL Mohon Tunggu... Mahasiswa - Mahasiswa

Jangan Pernah Menyerah

Selanjutnya

Tutup

Foodie

4 Kuliner Tradisional Populer di Jawa Tengah dan Tips Pembuatannya, yuk Simak

21 Mei 2022   11:49 Diperbarui: 21 Mei 2022   18:56 1437
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Bagikan ide kreativitasmu dalam bentuk konten di Kompasiana | Sumber gambar: Freepik

4. Makanan Tradisional Horog Horog


Makanan tradisional horog-horog merupakan salah kuliner tradisional khas kota ukir Jepara, Jawa Tengah. Horog-horog biasanya disajikan menjadi bahan dasar pokok pengganti nasi yang cocok di santap menggunakan sate kikil, soto, bakso, gulai, sayur pecel dan sebagainya. 

Horog-horog berbahan dasar dari tepung pohon aren yang diolah menjadi sebuah makanan utama pengganti nasi.

Berikut kami sampaikan tips dan cara membuat horog-horog yang dapat anda tiru di rumah sebagai berikut :
- persiapkan bahannya antara lain yaitu garam, tepung aren dan daun pisang.
- cuci tepung aren dan keringkan lalu sangrailah selama beberapa menit
- kemudian setelah itu pindahkan ke wadah untuk di kukus sampai matang
- lalu pemisahan antara sagu dari batang aren dan cuci kembali
- keringkan tepung abu tersebut dengan bantuan abu di atas adonan
- kukuk kembali hingga membentuk menjadi gumpalan-gumpalan kecil
- kembali berulang pengukusan sampai membentuk gumpalan kristal dan kenyal
- jika sudah, angkat lalu letakkan pada piring dengan alas daun pisang
- beri sedikit garam dan gorok-gorok dapat disajikan

Terimakasih

Semoga Bermanfaat

Silahkan berikan ulasan dan komentar positifnya terkait artikel berikut agar menjadi penyemangat dalam berkarya.
Jika berkenan silaturahim dapat mengunjungi media sosial kami @ricky safrijal di facebook, instagram dan twitter.

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun