Bubur Kampiun: Tak Perlu Diaduk, Tiap Sisi Beda Rasa, Tetap Gemar Lidah Pilih Sisi Manapun

Bubur : Debat Tak Berujung dan Citarasa yang Beragam

Travel Lokal Lidah-Bubur Kompasiana. Makanan sederha sih tapi tampaknya tak pernah kehilangan pesonanya di kalangan masyarakat Indonesia. Terutama warga Kota Padang Panjang, Sumatera Barat.

Makanan menarik, sobat. Yang menarik adalah bagaimana makanan ini sering kali menjadi topik perdebatan di rumah, di kedai kopi, terutama di siang bolong terik. Terutama soal cara menyantapnya, ini yang paling menarik.

Baca juga: Pengaruh Kostum Siswa Atas Sikap Premanisme dan Tindak Kekerasan di Sekolah

Diaduk atau tidak diaduk? Itulah salah satu pertanyaan populer saat mulai menyantap kuliner pagi ini. Apa sih yang sebenarnya membuat perdebatan ini begitu sengit? Ya, karena ragu. Cara makannya gimana?

Bubur Diaduk vs Tidak Diaduk: Sebuah Dilema

Pertama, mari kita bahas kubu "bubur diaduk"

Mereka yang memilih mengaduk bubur biasanya beralasan bahwa ini membuat rasa bubur menjadi lebih merata. Sama rasa. Setiap suapan akan mengandung campuran sempurna dari nasi lembut, kuah, topping, dan bumbu. Bubur yang diaduk sering dianggap lebih kaya rasa karena seluruh cita rasa berpadu di setiap sendokan di lidah.

Baca juga: Kompasiana: Aku Mengukir Jejak Kemudahan di Kompasiana

Kedua, kubu "bubur tak diaduk" 

Baca juga: Inilah Dampak Kompasiana Bagiku sebagai Guru yang Menulis di Platform ini

Mereka berpendapat bahwa keindahan makan bubur ketika lidah menikmati setiap elemen secara terpisah. Kuah yang mengalir di atas nasi yang masih terlihat, serta topping yang bisa dinikmati sesuai selera menjadi pengalaman tersendiri di tiap sisi yang dianggap lebih nikmat.

Ini kebiasaan putraku nomor dua. Ia tak suka bubur diaduk. Ia akan pilih sisi yang kurang menarik baginya dulu. Misal bubur kacang hijau, lanjut ke bubur agak menariknya, bubur hitam, lanjut ke bubur dalimo. Si pink ini memang digemari anak-anak.