Masukkan susu cair, air matang, susu kental, gula pasir, dan bubuk agar-agar ke dalam panci, lalu aduk rata.
Bahan yang sudah dicampur di atas panaskan di atas kompor sambil terus diaduk sampai mulai panas.
Larutan maizena dimasukkan, aduk terus sampai mulai mendidih. Tunggu sekitar 3 menit.
Puding dituang ke dalam cup atau cetakan.
Tunggu hilang uap panas, lalu masukkan ke kulkas. Beri potongan mangga, lalu sajikan.
Buah Kurma
Disunnahkan kita memakan kurma dalam jumlah ganjil ketika berbuka puasa, tapi sebetulnya sih tidak ada dalil Sahih yang menujukkan ganjil.
Hanyalah ketika memakan kurma sebelum keluar untuk salat Idul Fitri, ada dalil maka disunnahkan dalam jumlah ganjil, dan minimal tiga butir kurma.
Nabi Muhammad SAW menyampaikan dan ini bagian dari sunnah beliau.
“Barang siapa yang sarapan dengan tujuh butir kurma ajwa, maka tidak berbahaya baginya pada hari itu racun maupun sihir." (HR Bukhari)
Makan kurma harus ganjil, hanyalah sebuah anjuran dalam agama Islam bukan kewajiban. Karena sunnah, makan kurma ganjil dan dalam jumlah sederhana agar tidak berlebihan, ada alasan medisnya lho.
