Tapi tetap saja, ada orang kurus yang memiliki fatty liver ini, jadi hatinya berlemak tinggi namun tak tampak secara kasat mata.
Walaupun, biasanya bagian perut terasa membuncit atau sedikit kembung.
Tekanan darah bisa tinggi, kadar trigliserida juga berlebihan, mudah lelah, dan gula darah berfluktuasi (sama seperti penderita pra-diabetes).
Penyakit diabetes (pada orang kurus maupun gemuk) dan juga hati yang berlemak banyak adalah masalah sindrom metabolisme.
Semua berawal dari insulin yang dipicu dari makanan khususnya karbohidrat dan minuman manis.
Gula dan insulin bersifat memberikan peradangan atau inflamasi.
Insulin memang diperlukan sebagai hormon pertumbuhan, tapi insulin yang kebanyakan bisa juga memancing pertumbuhan tumor dan gula (karbohidrat) yang dikonsumsi malah memberikan energi pada tumor tersebut.
Pembuluh darah juga bisa mengeras, lalu terjadi penumpukan kolesterol atau penyumbatan di pembuluh darah, juga akibat insulin dan gula.
Insulin dipicu oleh konsumsi makanan, dan makanan berjenis karbohidrat atau yang berkadar gula tinggi adalah yang paling meningkatkan insulin.
Yang normal, insulin hanya meningkat mendekati waktu makan, ketika terpancing respons ingin mengkonsumsi dan akan menurun seiring waktu setelah beberapa lama selesai makan.
Jaman sekarang, orang banyak mengemil di antara jam makan sehingga tidak memberikan waktu untuk insulin turun.