Nasi Krawu Khas Gresik

Bahan osik daging :

• 500 gr daging sapi bagian paha

• 1 sdt garam

• 2 lbr daun salam

• 1 batang serai memarkan

Bumbu Halus osik daging :

• 5 siung bawang putih

• 10 bh bawang merah

• 2 sdt ketumbar

• 1/4 sdt jintan

• 1 cm lengkuas