Daging kerbau menyimbolkan, warisan budaya agama Hindu Jawa. Di mana kerbau menggantikan daging sapi sebagai bahan olahan masakan.
Hebatnya tradisi tidak menyantap daging sapi terpelihara sampai sekarang di Kudus, meski pengaruh budaya Hindu telah hilang kurang lebih 700 tahun yang lalu.
Pesan nilai-nilai toleransi yang urgen di era sekarang. Di mana gejala social intoleran atas dasar SARA, belakangan sering terjadi di masyarakat kita.
Dan ajaran teladan toleransi Sunan Kudus, seyogyanya bisa direnungkan kembali. Bahwa keberagaman tidak menjadi masalah bila sama-sama saling menghormati dan menghargai. Memaknai sebagai kekayaan satu bangsa. Indonesia yang perlu dirawat bersama.
@rachmatpy