Mohon tunggu...
Rachmat Pudiyanto
Rachmat Pudiyanto Mohon Tunggu... Penulis - Culture Enthusiasts || Traveler || Madyanger || Fiksianer

BEST IN FICTION Kompasiana 201 AWARD || Culture Enthusiasts || Instagram @rachmatpy #TravelerMadyanger || email: rachmatpy@gmail.com

Selanjutnya

Tutup

Foodie Pilihan

Kepincut Mipan, Kue Langka & Legendaris Khas Tionghoa yang Viral

19 Juli 2024   03:40 Diperbarui: 19 Juli 2024   03:48 150
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Pak Ole  penjual Mipan di Gang Kalimati, Glodok, Jakarta Barat. Dokumen Pribadi

Mipan, terbuat dari tepung beras ketan, dan air khi.  Air Khi?

Air ini dari abu batang padi. Air inilah yang menjadi ciri khas utama Mipan.

Terakhir, bagi yang penasaran merasakan Mipan lebih baik dibawa pulang. Bisa dibungkus kok, menggunakan kantong plastik. Soalnya gak ada tempat makannya. Kalau mau, ya berdiri hehe. Saya saat makan, untung bisa numpang makan di meja penjual bakso depan jualan Pak Ole.

Pak Ole, sedikit banyak sudah turut merawat kelestarian kuliner yang di bawa leluhur dari Tiongkok ini.

BACA JUGA YA Artikel Terkait : "Memotret Storynomic 5 Spot Historis Pecinan Glodok".  

@rachmatpy

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Foodie Selengkapnya
Lihat Foodie Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun