Mohon tunggu...
Putri Apriani
Putri Apriani Mohon Tunggu... Freelancer - Fiksianer yang Hobi Makan

@poetri_apriani | poetriapriani.blogspot.com

Selanjutnya

Tutup

Travel Story Artikel Utama

Berkenalan dengan Kuliner “Aneh” Khas Temanggung

24 Juni 2015   11:00 Diperbarui: 4 April 2017   18:03 32576
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

 

Bubur Saren

Bubur yang satu ini terbuat dari tepung ketan dicampur dengan gula jawa dan rempah seperti jahe, kayu manis dan cengkeh. Kemudian disiram dengan kuah santan dan dibungkus menggunakan daun pisang.

 

 

[Bubur Saren - Dok. Idamoerid Darmanto]

 

Tiwul

Tiwul adalah makanan pokok yang berasal dari tepung gaplek diberikan air, diaduk hingga berbentuk butiran seperti pasir, kemudian dipanaskan menggunakan dandang dan dicampurkan dengan gula merah. Rasanya manis, terasa lebih enak bila ditaburkan parutan kelapa. Kandungan kalori tiwul lebih rendah daripada beras namun cukup memenuhi sebagai bahan makanan pengganti beras. Tiwul dipercaya mencegah penyakit maag, perut keroncongan, dan lain sebagainya. Tiwul pernah digunakan untuk makanan pokok sebagian penduduk Indonesia pada masa penjajahan Jepang.

 

 

 [Tiwul - Dok. Idamoerid Darmanto]

 

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun