Â
![](https://assets.kompasiana.com/items/album/2015/06/24/143511755010845158340.jpg?v=300&t=o?t=o&v=555)
Â
Tempong
Tempong adalah tempe semangit yang diberi bumbu pedas (cabe, kencur, kemangi) kemudian digoreng menggunakan terigu.
Â
Â
![](https://assets.kompasiana.com/items/album/2015/06/24/143511764510874843816.jpg?v=300&t=o?t=o&v=555)
Â
Entho Cothot
Makanan ini terbuat dari singkong yang dikupas lalu direbus hingga matang dan lunak, kemudian di tumbuk, biasanya dengan alu hingga agak lembut., kemudian dikepal atau dibuat bulatan-bulatan sebesar kepalan tangan. Dalam perkembangannya ada beberapa variasi, yaitu entho cothot yang digoreng dan didalamnya diberi gula, dan ada juga entho yang diberi warna coklat, ditambah gula aren.
Â
![](https://assets.kompasiana.com/items/album/2015/06/24/143511779810193520162.jpg?v=300&t=o?t=o&v=555)
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!