Mohon tunggu...
Putri Apriani
Putri Apriani Mohon Tunggu... Freelancer - Fiksianer yang Hobi Makan

@poetri_apriani | poetriapriani.blogspot.com

Selanjutnya

Tutup

Travel Story Artikel Utama

Berkenalan dengan Kuliner “Aneh” Khas Temanggung

24 Juni 2015   11:00 Diperbarui: 4 April 2017   18:03 32576
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.

 

[Perkedel Kimpul - Dok. Idamoerid Darmanto]

 

Tempong

Tempong adalah tempe semangit yang diberi bumbu pedas (cabe, kencur, kemangi) kemudian digoreng menggunakan terigu.

 

 

[Tempong - Dok. Idamoerid Darmanto]

 

Entho Cothot

Makanan ini terbuat dari singkong yang dikupas lalu direbus hingga matang dan lunak, kemudian di tumbuk, biasanya dengan alu hingga agak lembut., kemudian dikepal atau dibuat bulatan-bulatan sebesar kepalan tangan. Dalam perkembangannya ada beberapa variasi, yaitu entho cothot yang digoreng dan didalamnya diberi gula, dan ada juga entho yang diberi warna coklat, ditambah gula aren.

 

[Entho Cothot - Dok. Idamoerid Darmanto]

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
Mohon tunggu...

Lihat Konten Travel Story Selengkapnya
Lihat Travel Story Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun