Tempe Koro Bungkus Daun Pisang

Berbagai persoalan itu menjadi cara untuk membuat tempe koro dengan kekhasannya. Mbah Sutini tetap konsisten, meski keuntungan tidak banyak. Akan tetapi, ada semangat untuk melestarikan tradisi. 

Hal ini karena usaha tempe koro merupakan warisan dari ibunya. Sehingga apa yang dilakukan oleh Mbah Sutini dengan merawat setiap proses pembuatan hingga menjadi primadona tersendiri ketika ada pesanan tempe koro. 

Produk yang dihasilkan oleh Mbah Sutini dapat dijumpai di Pasar Bibis. Sebagaian besar yang membeli adalah pengusaha angkringan dan bisnis warung makan. Memang ada banyak inovasi pemasaran dan promosi. Akan tetapi, Mbah Sutini tetap memprioritaskan pada penjualan di pasar tradisional seperti Pasar Bibis.