![[Puisi] Doa di Pagi Hari](https://assets-a2.kompasiana.com/items/album/2024/10/10/whatsapp-image-2024-10-10-at-16-37-36-6707a0f4c925c41689091c82.jpeg?t=t&v=100&x=100&info=meta_related)
Kober Mie Setan. Mie pedas legendaris ini menjadi ikon kuliner mahasiswa Malang. Konsepnya yang unik dengan tingkat kepedasan yang bisa dipilih membuat Kober Mie Setan selalu ramai pengunjung.
Bakso President. Bakso legendaris dengan porsi jumbo dan rasa yang khas ini selalu menjadi favorit mahasiswa.
Kedai Kopi di sekitar kampus. Banyak kedai kopi yang menawarkan suasana yang nyaman dan harga yang terjangkau seperti Cak Ril di Jln Sunan Kalijaga, menjadi tempat favorit mahasiswa untuk mengerjakan tugas atau sekadar nongkrong.
Tantangan dan peluang
Tantangan utama adalah menjaga kualitas bahan baku agar tetap baik meskipun dengan harga yang terjangkau.
Beberapa tempat makan masih kurang memperhatikan kebersihan dan sanitasi.
Persaingan yang ketat membuat pelaku usaha harus terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk dan layanan.
Kuliner Malang memiliki potensi untuk go internasional, terutama melalui promosi di media sosial dan pengembangan produk turunan.
Pelaku usaha perlu memberikan pelatihan kepada karyawannya agar memiliki keterampilan yang memadai.
Pemerintah dapat memberikan dukungan berupa pelatihan, akses permodalan, dan promosi untuk pelaku usaha kuliner UMKM.
