Saya memilih semangkuk coto dengan isian campuran daging, jeroan dan hati. Kuah panas berpadu dengan irisan bawang goreng, bawang daun ditambah perasan jeruk nipis terasa segar membasahi kerongkongan.
Tak lengkap pula rasanya makan coto Tamalanrea tanpa ditemani ketupat khas Makassar. Dengan harga sangat terjangkau, hanya 1.000 rupiah saja per biji, ketupat bisa mengenyangkan perut yang tengah lapar.
Sebagai tambahan camilan, tersedia kerupuk kulit yang bisa menambah keseruan makan coto Tamalanrea.Â
Suasana panas kota Makassar ditambah pedisnya saus hitam kemerahan dari coto menambah sensasi makan coto Tamalanrea. Tapi, tak perlu khawatir. Pelayan warung makan telah menyediakan gelas berisi es batu untuk mendinginkan suasana yang panas. Kipas angin pun membantu mengurangi gerah.
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H