Mohon tunggu...
I Nyoman Tika
I Nyoman Tika Mohon Tunggu... Dosen - Dosen Kimia Undiksha - Hoby menanam anggur

Jalan jalan dan berkebun

Selanjutnya

Tutup

Ilmu Alam & Tekno

Pendekatan Baru Fermentasi Wine

18 Oktober 2024   22:15 Diperbarui: 18 Oktober 2024   23:22 9
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Wine lokal Beleleng  (Sumber :Putu Pandu setiawan) 

Di tengah jalan, ada barel hibrida dengan kepala kayu ek dan badan stainless steel untuk memberikan kombinasi rasa dan oksigenasi yang tepat guna meningkatkan kualitas yang diperoleh dengan menggunakan barel tradisional.

 Mengubah Limbah Anggur Menjadi Bahan Bakar

Inovasi di dunia anggur atau  melangkah lebih jauh, dan tren saat ini bersifat ramah lingkungan. Pabrik anggur mencoba memanfaatkan limbah dari anggur yang diperas untuk menciptakan bahan bakar alternatif. 

Seperti halnya produksi biofuel dari limbah pertanian lainnya, penciptaan biofuel dari residu anggur didasarkan pada penggunaan mikroorganisme untuk memecah gula menjadi air dan hidrogen. Hidrogen kemudian diubah menjadi energi. 

Eroglu et al. memperkenalkan proses produksi hidrogen dua tahap yang baru dari Limbah Pengolahan Minyak Zaitun (OMW) yang mencakup pra-perawatan melalui fermentasi gelap diikuti oleh proses fotofermentasi untuk memproduksi biohidrogen.

 Fermentasi gelap anaerobik pertama kali diterapkan dengan menggunakan kultur lumpur aktif untuk mengurai senyawa fenolik, setelah itu Rhodobacter sphaeroides digunakan secara anaerob untuk memproduksi biohidrogen. Pendekatan ini dan yang serupa baru-baru ini telah ditinjau. Moga bermanfaat****

Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
Mohon tunggu...

Lihat Konten Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Lihat Ilmu Alam & Tekno Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun