 - Kamaboko siap untuk dikonsumsi kemudian dipasarkan.
Hadirnya produk kamaboko ikan ini diharapkan dapat membantu pemenuhan nilai tambah gizi pada anak remaja dengan tujuan memaksimalkan pertumbuhan fisik, membangun sel-sel yang rusak, memberikan cadangan zat gizi yang cukup, mencegah serangan penyakit yang dirapkan sebagai upaya penggerak remaja untuk memiliki kebiasaan mengkonsumsi makanan sehat dan bergizi. Selain itu, menerapkan masyarakat untuk terbiasa gaya hidup sehat dan cermat dalam menganalisi kandungan gizi dalam suatu makanan.
Proses promosi produk kamaboko akan mengikuti perkembangan jaman yaitu salah satunya menggunakan platform media sosial seperti Instagram, Twitter ataupun Facebook. Promosi dengan penggunaan media sosial, Metode ini tergolong mudah dan dapat menjangkau orang secara luas dan cepat. Postingan pengiklanan dapat berupa foto ataupun video yang menarik untuk dilihat.
Proses distribusi yang diawali dengan pengolahan ditempat produksi. Pengiklanan lewat Instagram dan e – Commerce. Berikutnya akan menunggu pemesanan pelanggan kemudian packing dan pengiriman produk kepada konsumen. Alur distribusi yang digunakan adalah pesan antar dimana konsumen akan memesan lewat instgram dan e-commerce kemudian kami akan mengirimkan produk kamaboko yang telah konsumen pesan.
FORTIFIKASI DAGING IKAN PADA KAMABOKO
Oleh :
JUNIANTO1 DAN NOVIE NURBIYANTIE2
Dosen Departemen Perikanan_UNPAD
Mahasiswa Program Studi Perikanan _ UNPAD
DAFTAR PUSTAKA
Â
