Resep Coklat Knafeh Dubai, Kombinasi Lezat Timur Tengah dan Barat

Buat Sirapan:

• Dalam panci kecil, rebus gula, air, air jeruk lemon, dan ekstrak vanila hingga gula larut dan sirup mengental.

Penyelesaian:

• Keluarkan knafeh dari oven dan siram dengan sirup secara merata. Biarkan cokelat knafeh dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Tips Membuat Cokelat Knafeh yang Sempurna

1. Pilih Adonan Knafeh Berkualitas:

   • Kualitas adonan knafeh sangat mempengaruhi hasil akhir. Pilih adonan yang lembut dan mudah disisir untuk mendapatkan tekstur yang renyah namun tetap lembut di dalam.

2. Jangan Terlalu Lama Memanggang:

   • Panggang cokelat knafeh hingga bagian atasnya berwarna keemasan saja. Memanggang terlalu lama dapat membuat knafeh menjadi kering dan kehilangan kelembapan.

3. Atur Kematangan Sirapan:

   • Pastikan sirapan memiliki konsistensi yang tepat. Sirapan yang terlalu encer akan membuat knafeh basah, sedangkan yang terlalu kental akan membuatnya terlalu manis.

4.