Goreng terong dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
 Penyajian
Letakkan terong goreng di atas piring saji.
-
Sajikan dengan cabai rawit goreng atau sambal favorit Anda untuk menambah rasa pedas.
Tips
Agar hasil gorengan lebih renyah, gunakan air es dalam adonan tepung.
Jangan terlalu lama merendam terong di garam agar tidak terlalu asin.
Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum menggoreng, sehingga hasil gorengan lebih garing dan tidak menyerap banyak minyak.
Selamat mencoba membuat terong raos di rumah! Hidangan ini pasti akan menjadi favorit keluarga Anda. Nikmati selagi hangat untuk rasa yang lebih maksimal.
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI
