4. Rebus Klepon
Rebus klepon dalam air mendidih hingga mengapung, tanda bahwa klepon telah matang. Tiriskan klepon setelah diangkat dari air.
5. Balurkan Kelapa Parut
Gulingkan klepon yang sudah dingin ke dalam kelapa parut yang telah dikukus hingga seluruh permukaannya tertutup kelapa.
Klepon dengan inovasi bunga telang adalah perpaduan sempurna antara tradisi dan modernitas. Dengan tampilan warna biru yang unik dan manfaat kesehatan dari bunga telang, klepon ini bukan hanya makanan lezat tetapi juga pilihan yang lebih sehat. Inovasi seperti ini tidak hanya memperkaya ragam kuliner tradisional Indonesia, tetapi juga menunjukkan bahwa warisan kuliner kita bisa terus berkembang dan relevan di tengah tren kuliner modern.
Cobalah membuat klepon bunga telang sendiri di rumah untuk menikmati kelezatan kue tradisional yang telah disesuaikan dengan gaya hidup sehat masa kini. Dengan resep sederhana ini, Anda bisa merasakan nikmatnya klepon yang kaya rasa dan manfaat. Selamat mencoba!
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
