Mohon tunggu...
Amerta Raya
Amerta Raya Mohon Tunggu... Petani - Petani

Catatan Manusia Pelosok Desa

Selanjutnya

Tutup

Diary Pilihan

Tempe Wudho Goreng Telanjang dan Sayur Gori

26 Agustus 2023   22:22 Diperbarui: 26 Agustus 2023   22:57 544
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Jalan setapak tengah sawah kampung ku

Tidur siang ku tak senyenyak kemarin... 

Sunyi, aku tidur digubuk bambu...

Sendiri, berteman radio dan gemericik air sungai...

Letih badan ini tidur sekejap dan terbangun lagi, tidur lagi, terbangun lagi...

Kecehan, bermain lumpur kerjaan ku hari ini... 

Membongkar pipa paralon yang terpendam cukup lama...

Pun membenahi pipa paralon untuk buangan air dari kolam ikan... 

Alhamdulillah kaki sampai keceprot alias ketusuk potongan bambu didalam kolam... 

Didalam lumpur yang lumayan dalam... 

Namanya dolanan ya ada lukanya juga... 

Sepertinya itu cara Alloh SWT menegur agar aku rehat... 

Sabtu 26 Agustus 2023 pukul 16:27 WIB

Sore ini aku mulai bermesraan dengan kompasiana. 

Assalamualaikum warohmatullohi wabarokatuh.

Shalom , om swastyastu, namo buddhaya, wei de dong tian.

Salam sejahtera bagi kita semua, salam kebajikan.

Rahayu rahayu rahayu.

Selamat sore, semangat 45 merdeka!!! 

Bagi yang merasa merdeka, yang belum merasa merdeka segeralah merdeka, agar senantiasa bahagia. 

Kali ini aku duduk dikamar saja. 

Masih sambil mendengarkan anak-anak main jatilan alias barongan, jaran kepang. 

Aku pulang dari gubuk ba'da sholat ashar.

Usai sholat aku aku berkemas, tas, buku dan hape aku bawa. 

Radio aku matikan, pintu-pintu aku tutup.

Nyaou halaman sejenak dan ada suwo Mardi juga pulang dari sawah. 

"ora balek leh?" tanya beliau sambil menyunggi sebongkok rumput diatas kepalanya.

"balek wo, nyapu iki seg, ben resik" jawab ku sambil nyapu. 

"o yo, nyong tak ndingen" sahut beliau sambil jalan lewat belakang gubuk. 

"njih wo, monggo-monggo" jawab ku sambil terus menyapu. 

Semua bersih, sapu aku bawa masuk gubuk, pintu aku tutup dan langsung menuju motor. 

Buku aku jepit di leher motor dan langsung diengkol starter. 

Jalan pelan-pelan, belok melipir pinggir kolam ikan untuk melihat pipa buangan, alhamdulillah aman. 

Terus melipir kolam dan sampai jalan tanjakan. 

Sudah tidak selap-selip karena lewat bekas yang sudah berkali-kali aku lewati.

Sesekali selipan pad masuk ke jalan yang ada rumputnya.

Tapi tak se extreme pas awal-awal lewat. 

Sampai jalan setapak tengah sawah aku berhenti sejenak, dokumentasi matahari yang mulai turun ke peraduannya.

Video sambil laju mengendarai motor.

Ditengah jalan ketemu mbah Kyai Sarif sedang merumput. 

Ada mbah Bones Juga sedang menjaga padi dari serbuan burung pipit. 

Mereka sambil bercengkrama, aku permisi untuk lewat sambil sedikit basa-basi. 

Lewat terus jalan, ketemu beberapa orang lagi didepan, suwo Mardi juga yang menyunggi rumput.

Jalan sampai rumah, motor aku parkir dan aku masuk lewat pawon. 

Ada mboklik Is dan Biyung sedang membuat bubur merah-putih dan masak opor untuk acara selamatan.

Aku permisi masuk, dan langsung ke kamar meletakkan buku, ngecas hape dan meletakkan tas. 

Kemudian aku ke pawon lagi, merebus daun teresede dan aku tinggal ke kamar lagi, mulai buka kompasiana. 

Setengah tulisan, bapak masuk kamar, ngajak ke salatiga besok, rombongan keluarga saja. 

Entah menyewa mobilnya siapa, biasanya mobil elf mas Ahmad Tohir. 

InsyaAlloh besok ikut, pagi kata Bapak ku. 

Ya, nanti malam siap bangun tengah malam saja, biar semua kejangkep, apa yang menjadi prioritas ku bisa terlaksana semua. 

Alhamdulillah kaki ku masih terasa pegel-pegel. 

Tadi sejak pagi sudah bergelut dengan cangkul dan garpu.

Sekitar jam enam pagi bongkar pipa paralon yang tidak digunakan. 

Jadi pagi tadi aku bangun jam tiga lebih, dan langsung ambil air wudhu. 

Biasa keluar kakus minum air hangat dan menyeduh kopi. 

Kemudian aku ambil satu gelas lagi air panas dan aku bawa ke kamar. 

Sholat taubat dan sholat tahajud, wirid dzikir istighfar sampai dengan jam empat lebih dua-tiga menit. 

Kemudian makan sahur, masih sama menunya yang kemarin. 

Sayur gori alias nangka muda, yang sudah sangat enak karena sudah nget-ngetan. 

Asin dan gurihnya sudah menyatu. 

Tektur gorinya sudah lembut tidak lagi kaku.

Sudah seperti gudeg Joga cuma bedanya kalau gudeg Jogja sangat manis, sedang ini sedikit manis, banyak gurih dan asin. 

Dan alhamdulillah, betapa nikmatnya mendengar kumandang adzan maghrib. 

Sejenak aku rehat dulu, berbuka puasa dan insyaAlloh lanjutkan ba'da tadarus. 

Alhamdulillah, sholat dan tadarus sudah tertunaikan. 

Pun buka puasa tadi bubur merah-putih tapi aku kasih sayur nangka muda. 

Minum air rebusan daun teresede, terus aku tutup dengan makan buah nangka masak.

Buah nangka dikasih oleh mbokde Slamet Munawaroh kata mboklik Is. 

Pokokmen nikmat banget, alhamdulillah. 

Menu lauk sama lagi, tempe goreng telanjang.

Asin gurihnya sangat nikmat. 

Dengan warna cokelat legam, rasa kedelainya gurih penuh gizi. 

Tempe goreng memang enak, tapi aku lebih suka tempe bakar. 

Atau tempe mentah dijambal alias digado makan langsung dengan gula aren. 

Rasanya unik dan tetep enak, jaman kecil dulu aku suka makan tempe mentah dengan gula aren kletis. 

Masakan iku bercerita terkait pemasaknya, rasa adalah keadaan hatinya.

Seseorang yang mampu memasak dengan enak, dia mampu meramu kehidupannya dengan enak pula. 

Pahit-manis, asam-asin kehidupan ditelan semua. 

Tidak lagi pilih-pilih, sampai dengan tercipta satu karakter cita rasa yang khas dari masakannya yang di olah dengan hati.

Kuncinya adalah hati. 

Semua karya yang dibuat dengan hati dan sepenuh hati, akan memiliki cita rasa cinta yang mampu hidup menghidupi. 

Subhanalloh, tabarokalloh.

Kumandang adzan isya' alhamdulillah, sholat, terus selamatan dirumah ku, nyelametin si adik bayi. 

InsyaAlloh lanjutkan nanti ba'da selamatan. 

Alhamdulillah, yang selamatan lagi pada makan. 

Selametan nama adek bayi "Muhammad Shaka Mahija Al Zein".

Semoga disemogakan dan yang disemogakan tersemogakan.

Usai sahur dengan sayur nangka muda dan tempe wudho alias goreng telanjang. 

Tugas untuk membersihkan, sudah mengotori, maka berani membersihkan. 

Jadi tidak meninggalkan dosa piring dan gelas kotor.

Lanjut masuk kakus, pup sejenak, kemudian gosok gigi dan berwudhu. 

Sholat qobliyah subuh lanjut mengunggah video ke YouTube sampai kumandang iqomah. 

Hape ku letakkan dan jalan setengah lari ke mushola, masuk barisan kedua. 

Aku jadi pamungkas, penutup ujung barisan.

Sgolat sampai dengan selesai, wirid bersama imam dan mulai beranjak pulang. 

Ku tengok jam dinding disebelah pintu, menunjukkan pukul 05:02 WIB. 

Keluar pintu mushola dan biasa tugas ku merapihkan sandal jamaah. 

Kemudian, jalan pulang, santai sambil tengok-tengok langit yang cerah. 

Tampak beberapa bintang besar, bulan lagi libur, tak nampak. 

Sampai rumah, ku ketakkan sajadah ungu dan kupluk putih ku dibangku teras belakang. 

Aku langsung masuk kakus, pipis dan berwudhu.

Beranjak dari kakus, ambil sajadah dan kupluk dan ke kamar. 

Buku ku siapkan, tas kecil dan hape aku camgklong. 

Motor aku keluarkan, tanpa panaskan mesin langsung gas kerumah Simbah. 

Parkir dihalaman depan, aku mampir ke mushola keramat merapihkan empat sandal jamaah yang masih wirid. 

Kemudian, lanjut aku masuk kerumah Simbah, biasa lagi duduk disinggasana.

Sembari menikmati lintingan tembakau yang baunya sangat tidak enak. 

Ku jabat dan cium tangan Simbah langsung ku duduk didepan tipi. 

Malas dengan asap rokoknya, pun Simbah sambil batuk-batuk. 

Tapi ya enggan aku mengingatkan, paling jawabannya itu-itu lagi. 

Aku menikmati sejenak nonton TVRI Serambi Islami.

Satu sekmen sampai dengan iklan. 

Pbicara pak ustadz Kemalsyah, sedang membahas terkait makanan halalan toyiban. 

Makanan terbaik halalan toyiban berpengaruh terhadap keshalehan. 

Sedang makanan yang mengandung perkara subhat akan mengeraskan hati.

Semua akan berpengaruh terhadap keberkahan. 

Semua yang masuk kedalam tubuh, berpengaruh terhadap fisik dan mental. 

Dari sekedar makanan saja itu runtutannya panjang, multi effect ke semua jaringan tubuh. 

Setengah sekmen, Simbah beranjak duduk disamping ku. 

Kami nonton berdua, menikmati kajian Islami untuk melembutkan hati. 

Usai satu sekmen dan masuk iklan, tepat setengah enam, aku pamit kepada Simbah untuk ke gubuk. 

Ku jabat dan cium tangannya seraya ku ucapkan salam. 

Jalan keluar rumah langsung starter motor dan langsung gas jalan ke gubuk. 

Ketemu lik Midin sedang membuka gerbang rumahnya, nampak muka sembab baru bangun tidur, ku sapa sambil jalan. 

Sampai persawahan nampak kabut cukup tebal, berusaha untuk aku rekam video. 

Berhenti sejenak, keluarkan hape dari tas dan nyalakan kamera. 

Rekam dan sambil terus melaju, belum sampai setengah jalan, hape sudah mati dan video jelas tidak tersimpan. 

Tersimpan ding tapi cuma hitam, saat diputar keluar notif file error. 

Jalan saja terus sampai dengan turunan, pasang gigi satu, dan meluncur kebawah. 

Sampai dihalaman gubuk, ku parkir motor biasa dibawah pohon durian.

Letakkan, kupluk, tas dan hape lalu nyemplung sungai untuk pipis dan berwudhu. 

Masuk gubuk, langsung keatas ngecas hape dan menyalakan radio. 

Ganti pakaian dinas ku, terus tadarus sejenak tiga surah andalan ku. 

Turun bakar blarak alias daun kelapa pun potongan bambu kering. 

Ceret yang biasa aku bakar ku angkat ternyata kosong. 

Mungkin sihabiskan si Budi dan Repan kemarin malam buat masak mie. 

Bergegas aku ngangsu alias ngisi air di pancuran mata air. 

Sambil genen alias menghangatkan badan, sekalian merebus air. 

Badan suudah terasa hangat dan langsung aku bawa cangkul dan garpu, tak lupa pakai sarung tangan. 

Langsung hajar, cangkul-mencangkul tapi tidak menanam.

Terlebih dahulu aku garpu mencari urutan pipa paralon. 

Tanah yang sudah aku garpu, kemudian aku angkat dengan cangkul pelan-pelan, khawatirnya pipa paralon kecangkul. 

Pas sampai tengah malah garpu yang tembus menusuk pipa paralonnya. 

Kedalaman sekitar 40 centimeter, garpu kebablasan. 

Ujung garpu yang tengah tepat mengenai pipa paralonnya. 

"duh, tak apa lah, nanti bisa aku gunakan untuk pipa pembuangan saja" batin ku. 

Semua selesai, dan nampak pipa paralonnya, terus aku ambil sabit, sekalian ambil hape untuk memotret. 

Aku dongkel pipa dan aku angkat, kemudian aku urug lagi rapihkan kembali. 

Pipa aku masukkan ke kolam ikan dan aku tinggal bebersih. 

Cuci cangkul, garpu, sandal dan sbit, kemudian rehat sejenak. 

Sekitar jam delapan lebih, sembari rehat aku sempatkan membaca buku sejenak. 

Kemudian aku teruskan menyapu halaman, dan menyiram tanaman dan lanjut membaca buku lagi. 

Sampai terasa asyik, baca buku diatas motor, sambil leyeh-leyeh. 

Terasa sempriwing terterpa angin dibawah pohon durian, dipinggir sungai. 

Keringat perlahan mulai mengering. 

Beberapa petani berhenti sejenak mengajak basa-basi.

Ku selakan waktu dan ku tutup buku, bercengkrama sejenak.

Pertama ada lik Imbuh, ngobrol sekitar sepuluh sampai lima belas menit. 

Beliau masih mengeluhka sakit di lengan sampai bagian sayap. 

Aku rasa beliau terkena saraf kejepit, entah kejepit pintu atau kejepit truk, pokokmen ada titik saraf kejepit.

Kemungkinan dibagian leher, jadi efek sakitnya disayap sampai dengan lengan. 

Tapi entahlah, aku sarankan beliau ke dokter spesialis saraf jika mau ka ada bpjs, tinggal kemauannya saja. 

Pun aku sarankan untuk tidak memijit wlau ke tukang pijit. 

Sudah seperti therapist saja aku, sampai lik imbuh bilang "bukak panti pijat ae ngene" kata beliau. 

"wah nek aku sing buka ya malah dadi ples-ples" jawab ku. 

Lin imbuh malah ngakak, kegirangan. 

"maksude plus ngaji lik, ojo mikir negative" jawab ku sambil tertawa bersama. 

Kemudian, disusul simboknya lik Imbuh, usianya sudah sepuh. 

Namanya anu... aku belum tahu namanya, hihi. 

Walau sepuh tapi semnagat dan tenaganya luar biasa. 

Hampir setiap hari keladang lewat depan gubuk ku.

Pulang megendong sebongkok kayu bakar, kadang sehari biasa tiga kali. 

Bilangnya orang dulu itu kalau leren rehat malah badan sakit semua. 

Lik imbuh dan simboknya beranjak keladang.

"wis teruske leh moco buku" kata lik Imbuh sambil menyebrang Sungai. 

"iyo siap, ndarus, sesok THB catur wulan iki nyong" jawab ku sambil ngakak bersama. 

Tak lama, aku baru baca beberapa lembar, gantian suwo Mardi datang, aku tutup buku lagi. 

"pie wo, arep ming sawah opo kan sawah?" tanya ku. 

"lah iki kan kui kono niliki kae suket Gari sitik gurung tak dobong, opo koe due korek, njilih tak ngobong kae" jawab beliau. 

"due wo, seg yo wo tak jukukno" jawab ku sambil meletakkan buku di bangku sambing motor. 

Aku masuk gubuk, keatas ambil korek api, turun dan langsung aku kasihkan ke suwo Mardi. 

"iki wo korek e" kata ku sambil memberikan koreknya. 

"ho'o tak gowo mrono seg yo, go ngobong uwuh" jawab suwo Mardi sambil berjalannya menuju ladangnya. 

"iyo monggo wo" jawab ku sambil kembali duduk diatas motor dan kembali membaca buku. 

Cukup banyak aku baca, suwo Mardi datang lagi mengembalikan koreknya dan segera pergi lagi, mau memetik ramban daun mahoni muda untuk pakan kambing.

Sudah lumayan jenuh aku membaca buku dan aku tutup. 

Keatas langsung lihat hape, tak terasa sampai sekitar jam sepuluh kurang. 

Aku ambil handuk, sabun dan aku bawa hape untuk merekam jernihnya Sungai. 

Aku mandi di mata air bulungan, sekitar jarak 70 meter dari gubuk. 

Ada bapak-bapak dikebun atas ku, sedang cari kayu, mengira aku hantu.

"oh wong mancing" kata mbak itu sambil menghampiri ku. 

"hahaha, mancing lik" timpal ku. 

"lah tak kiro medhi, mancing opo luru opo?" timpal bapak itu.

"hehe medhi jare, apan adus niku lik" jawab ku. 

Entah dia sambil terus bergumam bersama istrinya kalau tidak salah. 

Suaranya ada dua orang soalnya.

Tapi aku tidak lagi menghiraukan, aku fokus mandi.

Usai mandi, langsung pulang ke gubuk, ganti baju dan melaksanakan sholat dzuha dan nyicil sholat qodho. 

Usai sholat, menunggu waktu dzuhur, volume radio aku kencangkan mentok.

Terus aku adu suara, kencang-kencangan dengan suara ku latihan vocal dengan Qiroati. 

Aku baca surat Al-Baqoroh ayat 21 sampai dengan ayat 25.

Aku adu lantang dengan suara radio yang paling kencang. 

Aku merasa hebat, kuasa Alloh SWT, suara ku bisa lebih lantang, mengalahkan suara Radio. 

Nyanyian radio Gadjah Mada terlibas tak ter dengar, sampai suara ku serak, tapi tidak seserak awal. 

Kini sudah stabil, ngerock pokokmen, tapi Qiroati yang dibaca, karena belum bisa nyanyi. 

Ku gembor-gemborkan terus biar fals paling yang dengar cuma pak tani diladang kalau dengar, sama tumbuhan dan hewan. 

Sholawatan juga, ku ulang-ulang terus dengan suara mbengok selantang-lantangnya sampai mentok habis suara. 

Sampai kumandang adzan dzuhur, pun aku jawab adzan dengan nada tertinggi ku.

Sampai aku keringetan, mu'adzin puji-pujian, aku ikut puji-pujian sholawat versi hard rock. 

Tapi kalau suara fals kaya aku ini harusnya lari nada ke rep yo, untuk memanipulasi suara jelek ku. 

Kalau edit digital memang bisa bagus banget, tapi jadi seperti robot, tidak natural, tidak original, tidak authentic. 

Wajarnya manusia tetep ada falsnya, seorang legendary mendiang Crisye saja mengakui ada falsnya.

Tapi aku jadi merasa lucu dan aneh, kalau aku ngomong biasa, suara ku full bass, besar banget, menggema.

Tapi asyik "aku manusia hebat multi talenta, atas ridho Alloh SWT" afirmasi diri sendiri. 

Sampai dzuhur, keringetan lagi, sholat sejenak, tak luput sepaket dengan sholat rowatibnya. 

Wirid sejenak, terus ganti pakaian dinas lagi. 

Ambil cangkul, garpu, sabit dan pakai kaus tangan lagi. 

Membenahi saluran buang kolam ikan.

Belum sampai jadi, tadi pas blekukan dilumpur kolamnya itu Kaki ketusuk entah belahan bambu atau kayu runcing. 

Cukup dalam lukanya, darahnya ya cukup banyak keluar, tapi langsung mampet. 

Aku merasa setiap luka jadi cepat sembuh, pun darah cepat berhenti.

Semenjak aku berhenti mengkonsumsi gula pasir, mengurangi kopi, berhenti merokok.

Alhamdulillah tabarokalloh, kuasa Alloh SWT. 

Usai buat pipa buang, karena tidak punya keni pipa L, jadi aku bakar untuk membemgkokkan. 

Selesai, aku cuci peralatan disungai, cangkul, garpu, sabit, kaus tangan, sandal.

Semua bersih, kemudian aku mandi lagi di mata air sungai Bulungan, sekalian cuci pakaian. 

Pulang ke gubuk lihat jam hape sekitar jam setengah dua. 

Tanggung mau pulang kerumah Simbok, menyiapkan matras dan tidur siang digubuk.

Walau tidak nyenyak, tapi alhamdulillah meredakan lelah ku yang insyaAlloh lillah.

Bebrkali-kali terbangun ada petani lewat, manggil, tapi aku hiraukan. 

Sampai dengan kumandang adzan ashar aku beranjak dari tidur siang ku. 

Merapihkan matras, menata selimut sarung.

Kemudian, turun ke sungai pipis dan berwudhu. 

Tak sekali wudhu jadi, sampai atas gubuk, sholat qobliyah usai, masuk sholat ashar dapat dua rokaat malah kentut. 

Turun lagi, wudhu lagi dan ulang sholat ashar.

Alhamdulillah sampai dengan selesai, masih diberi kesempatan sama pencipta alam jagad raya ini untuk senantiasa mendokumentasikan dalam tulisan ini. 

Bukan sastra juga bukan puisi. 

Sekedar tulisan yang tak bermutu. 

Namun setidaknya tulisan ini menjadi satu pencapaian ku di hari ini.

Dan ini menjadi bagian dari pencapaian ku untuk masa depan ku. 

Tentu di masa depan.

Aku bangga walau tidak bermutu. 

Mohon maaf lahir dan batin, atas buruknya tulisan ku. 

Sampai disini aku akhiri, latihan menulis ku ini. 

Istimewa tepat pukul 22:22 WIB. 

Alhamdulillah selesai latihan menulis ku tentang hari ini. 

Namun tetap saja tidak mendetail, Alloh SWT yang maha detail. 

Setelah ini ya, rehat. 

Sembari nonton TVRI untuk mengiringi rasa kantuk. 

Terdengar samar-samar ada pengajian mujahadah alumni Pondok Pesantren API Jetis Pakisan di mushola keramat. 

Semoga dilimpahkan banyak karunia-Nya. Barokalloh. 

Salam dari pelosok Desa, terus melaju untuk Indonesia maju, Indonesia sehat, Indonesia hebat, Indonesia cerdas, Indonesia emas. 

Matur sembah nuwun. 

Nitip sehat, semangat dan jangan lupa bahagia. 

Alhamdulillah. 

Barokalloh. 

Wassalamualaikum. 

HALAMAN :
Mohon tunggu...

Lihat Konten Diary Selengkapnya
Lihat Diary Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun