Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan bola-bola boba yang sudah dibentuk tadi ke dalam air mendidih.
Masak boba selama 15-20 menit atau hingga boba mengapung dan berwarna transparan. Pengapungan boba menandakan bahwa boba sudah matang.
Setelah boba matang, angkat dan masukkan ke dalam air dingin untuk menghentikan proses pemasakan dan menjaga tekstur boba agar tetap kenyal.
5. Menyajikan
   Membuat boba bunga telang di rumah adalah aktivitas yang tidak hanya menyenangkan, tetapi juga memberikan kepuasan tersendiri ketika bisa menikmati minuman boba yang sehat dan lezat. Pewarna alami dari bunga telang memberikan keindahan warna biru alami yang menawan pada boba, menjadikannya lebih menarik dibandingkan dengan boba biasa. Selain itu, manfaat kesehatan bunga telang yang kaya antioksidan menjadikan boba ini pilihan yang lebih sehat untuk Anda dan keluarga.
   Boba bunga telang ini sangat fleksibel dan bisa disajikan dengan berbagai jenis minuman, baik itu susu atau minuman lainnya sesuai selera. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda bisa membuat boba bunga telang yang kenyal, manis, dan penuh warna alami. Boba buatan sendiri juga memungkinkan Anda mengontrol kualitas bahan yang digunakan, sehingga lebih sehat dan sesuai dengan selera.
Selamat mencoba dan nikmati sensasi kenyalnya boba dengan warna dan rasa yang unik dari bunga telang!!!!
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI