Kekurangan vitamin A dapat menyebabkan berbagai gangguan kesehatan mata, seperti rabun senja (kemampuan penglihatan menurun pada usia lanjut) dan xerophtalmia (kondisi mata yang mengalami kekeringan). Kandungan vitamin A pada belimbing bintang dapat membantu mencegah terjadinya gangguan kesehatan mata tersebut.
Belimbing bintang juga mengandung sejumlah senyawa antioksidan yang sangat baik untuk kesehatan mata, seperti beta-karoten dan lutein. Kedua senyawa ini dapat membantu melindungi mata dari peradangan dan kerusakan sel akibat radikal bebas dan sinar UV. Selain itu, belimbing bintang juga mengandung zat besi yang penting untuk meningkatkan sirkulasi darah ke mata.
Selain mengonsumsi belimbing bintang, Anda juga dapat menggunakan irisan buah ini untuk pengobatan mata yang lebih spesifik. Caranya cukup mudah, yaitu dengan menempelkan irisan belimbing bintang pada kelopak mata yang bengkak atau berwarna hitam akibat lelah atau kurang tidur. Biarkan selama beberapa menit agar nutrisi pada buah tersebut terserap oleh mata.
Membantu Menjaga Berat BadanÂ
Untuk mereka yang ingin menjaga berat badan, belimbing bintang dapat menjadi pilihan makanan yang sangat baik. Buah ini memiliki kandungan kalori yang rendah, yaitu hanya sekitar 31 kkal per 100 gramnya. Selain itu, kandungan serat yang cukup tinggi pada belimbing bintang juga sangat baik untuk menjaga perut kenyang lebih lama dan mencegah keinginan untuk ngemil.
Kandungan serat pada belimbing bintang juga bisa membantu mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula dari makanan yang kita konsumsi. Hal ini tentu sangat baik untuk orang yang memiliki masalah diabetes atau masalah kesehatan lain yang membutuhkan pengendalian kadar gula darah.
Belimbing bintang juga memiliki kandungan gula alami yang rendah sehingga bisa cocok sebagai pengganti makanan yang tinggi kandungan gula. Jika disarankan untuk menjaga asupan gula diet Anda, belimbing bintang bisa merupakan opsi cerdik untuk pencuci mulut pelepas rasa lapar diantara makanan utama.
Berbagai olahan dan bentuk belimbing bintang bisa dihidangkan saat pelangsingan ataupun menjaga berat badan, misalnya sebagai bahan salad, jus, atau bahkan sebagai bahan topping roti sandwich dengan bahan segar lainnya.
Namun, seperti makanan lainnya, konsumsi belimbing bintang tetap harus diimbangi dengan gaya hidup sehat, yakni dengan melakukan olahraga teratur dan mengonsumsi makanan yang seimbang serta sehat. Konsumsi makanan berkalori rendah seperti belimbing bintang secara rutin juga harus diiringi dengan asupan nutrisi yang cukup agar tubuh tetap sehat dan bugar.
Anti PeradanganÂ
Belimbing bintang juga ternyata mengandung senyawa anti peradangan yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita. Senyawa anti peradangan ini dapat membantu melawan peradangan dalam tubuh dan mencegah terjadinya penyakit-penyakit inflamasi.
