8. 100 gram tepung sagu atau tapioka
9. Satu butir telur
Setelah bahan-bahan tersebut terkumpul selanjutnya kita mulai proses pembuatannya dengan langkah pertama antara lain daging sapi digiling hingga halus lalu menggunakan penggiling atau blender lalu masukkan garam, baking powder, merica bubuk, gula pasir dan tepung sagu atau tepung tapioka lalu digiling hingga semua bahan tercampur hingga merata. Setelah merata kita masukkan telur lalu kita giling lagi hingga semuanya tercampur rata.Â
Saat semua bahan tercampur rata, sekarang kita siapkan sendok makan dan air mendidih untuk mencetak baksonya. Untuk mencetak baksonya kita bisa menggunakan tangan kosong yang sudah bersih membentuk bulat-bulat seperti bola lalu masukkan ke dalam air mendidih.Â
Setelah itu kita tunggu hingga cetakan adonan baksonya terlihat mengambang diatas permukaan air mendidih lalu kita angkat ke wadah lainnya. Pentol bakso yang enak dan kenyal sudah siap dimakan namun tidak lengkap rasanya jika kita memakan bakso tanpa ada kuahnya yang hangat dan nikmat karena itu selanjutnya yang harus kita lakukan adalah membuat kuahnya dan bahan-bahannya antara lain :
1. Bawang putih
2. Kemiri
3. Batang daun bawang
4. Daging dan tulang sapi
5. Kaldu sapi
6. 1 sdm garam
