Sosok Abimanyu di balik Usaha Nasi Langgi yang Selalu Ramai di Yogyakarta!

Melihat bisnis French Fries dan Barbeque yang kurang berkembang tersebut, akhirnya Abimanyu beralih untuk membuka usaha Nasi Langgi yang masih berjalan hingga saat ini.

Dokumentasi Pribadi

Ketika penulis bertanya mengenai pendapat Abimanyu terkait banyaknya pesaing-pesaing kuliner diluar sana, Abimanyu mengatakan bahwa ia tidak takut untuk bersaing dengan mementingkan kualitasnya. 

Karena menurutnya, kualitas rasa adalah hal nomor satu yang harus diutamakan pada sebuah usaha kuliner.

Dokumentasi Pribadi

Selain kualitas rasa yang juara, harga yang terjangkau juga merupakan hal yang penting untuk menarik pembeli. "Untuk mempertahankan bisnis ini, yang jelas kualitas rasanya mbak. Terus memasang harga yang terjangkau juga penting, untuk ibu-ibu rumah tangga, mahasiswa juga, dan yang lainnya. Nggak terlalu mahal, tapi soal kualitas rasa kami berani bersaing," pungkas Abimanyu.