Resep Roti Goreng Coklat, Menu Favorit dan Simpel untuk Anak Kos

Anak kos biasanya menyukai menu yang mudah dibuat. Nah untuk berbuka, roti goreng ini bakalan jadi menu yang pas. Rasanya yang manis, tekstur dalamnya lembut dan luarnya kriuk pasti digemari oleh anak muda. Cara masaknya juga simpel. Berikut ini resep roti goreng isi coklat :

Bahan-Bahan :

200 gram Tepung Terigu

1 butir Telur

1 sdm Margarin

Baca juga: Rice Cooker, Penyelamat Keuangan Anak Rantau di Bulan Ramadan

1 sdm Gula Pasir

1 sdt Ragi Instan

1 sdm Susu Bubuk

Baca juga: 10 Buah Manis Tinggi Serat Cocok untuk Sahur

250 ml Air Dingin / Air Es

Minyak Goreng secukupnya

Baca juga: Icip-Icip Bubur 100 Tahun di Palembang, Hanya Ada Pas Ramadan

Garam secukupnya

Isian : 

Meses secukupnya

Cara Membuat :

• Campurkan semua bahan kering jadi satu, kecuali mentega. Aduk rata.
• Masukkan telur, aduk lagi.
• Tuang air sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga setengah kalis.
• Tambah margarin, uleni sampai adonan kalis atau tidak lengket.

Adonan Roti yang siap untuk difermentasi. Dok. Pri

• Fermentasi adonan 30 menit, lalu kempeskan adonan. 
• Bagi adonan menjadi masing-masing seberat 30 gram. Bentuk bulat adonan.
• Fermentasi lagi selama 10 menit. Lalu isi dengan mises.
• Setelah roti terisi semua, fermentasi lagi selama 30 menit. Tutup roti selagi difermentasi.

Roti sudah diisi mises dan siap untuk digoreng. Dok pri.

• Siapkan minyak goreng, panaskan hingga bersuhu sedang.
• Goreng roti hingga berwarna keemasan.
• Angkat dan tiriskan. Roti goreng siap untuk disajikan. 

Roti goreng coklat di atas sebaiknya dimakan selagi hangat. Supaya rotinya empuk dan coklatnya masih lumer. Hmm.. sedap banget deh.