Resep Roti Goreng Coklat, Menu Favorit dan Simpel untuk Anak Kos

Meses secukupnya

Cara Membuat :

• Campurkan semua bahan kering jadi satu, kecuali mentega. Aduk rata.
• Masukkan telur, aduk lagi.
• Tuang air sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga setengah kalis.
• Tambah margarin, uleni sampai adonan kalis atau tidak lengket.

Adonan Roti yang siap untuk difermentasi. Dok. Pri

• Fermentasi adonan 30 menit, lalu kempeskan adonan. 
• Bagi adonan menjadi masing-masing seberat 30 gram. Bentuk bulat adonan.
• Fermentasi lagi selama 10 menit. Lalu isi dengan mises.
• Setelah roti terisi semua, fermentasi lagi selama 30 menit. Tutup roti selagi difermentasi.

Roti sudah diisi mises dan siap untuk digoreng. Dok pri.

• Siapkan minyak goreng, panaskan hingga bersuhu sedang.
• Goreng roti hingga berwarna keemasan.
• Angkat dan tiriskan. Roti goreng siap untuk disajikan. 

Roti goreng coklat di atas sebaiknya dimakan selagi hangat. Supaya rotinya empuk dan coklatnya masih lumer. Hmm.. sedap banget deh.