Jengkol juga memiliki kandunan asam folat dan vitamin B6. Kedua kandungan ini sangat oenting bagi tubuh. Khususnya bagi ibu hamil yang membutuhkan banyak asupan asam folat.
Bahaya Mengkonsumsi Jengkol Berlebihan
Sebagaimana yang telah dipaparkan, jengkol memiliki begitu banyak manfaat. Namun jika mengkonsumsi jengkol dalam jumlah berlebihan, tentu ada efek samping. Di antaranya;
- Menyebabkan efek toksik pada jantung, ginjal dan pankreas
- Kandungan asam amino pada konsumsi jengkol yang berlebih bisa mengakibatkan penyakit djenkolism (keracunan jengkol). Gejalanya di antaranya; kejang otot, retensi urin, asam urat, dan gagal ginja
- Menyebabkan penumpukan kristal di saluran pencernaan atau biasa disebut jengkolan.
- Menyebabkan bau mulut, keringat, tinja dan urine mengeluarkan bau tak sedap
Tips Mengatasi Bau Mulut Setelah Makan Jengkol
Hobi makan jengkol bukanlah hal buruk. Bahkan, dapat memberikan manfaat bagi tubuh. Namun bau mulut tak sedap sering kali jadi momok. Dan membuat orang takut mengkonsumsi jengkol.
Tapi jangan takut. Banyak cara untuk mengatasi bau mulut usai mengkonsim jengkol. Di antaranya;
1. Minum Susu atau Cokelat
Susu dan cokelat ternyata cukup ampuh untuk membantu menghilangkah bau mulut. Salah satunya karena makan jengkol.
2. Minum Air Putih atau Kopi
Tak hanya susu dan cokelat, air putih dan kopi juga bisa menghilangkan bau mulut usai mengkonsumsi jengkol. Kopi mengandung antioksidan dan komponen aktif yang bisa mengatasi bau mulit.
Â
