Mencintai Produk Lokal dengan Melestarikan Pangan

2. Mendorong produksi dan konsumsi berkelanjutan untuk menjaga keseimbangan ekosistem.

3. Mempertahankan warisan kuliner tradisional sebagai bagian dari identitas budaya dan sejarah.

Keduanya berakar pada prinsip yang sama

Kesadaran Lokal: Mengutamakan sumber daya lokal sebagai cara mendukung keberlanjutan dan kemandirian komunitas.

Pelestarian: Berupaya menjaga tradisi, kualitas, dan keberlanjutan untuk kepentingan jangka panjang.

Kontribusi Positif: Memberikan dampak baik terhadap ekonomi, budaya, dan lingkungan.

Dengan mencintai produk lokal seperti halnya melestarikan pangan, kita berkontribusi langsung pada pelestarian tradisi, penguatan ekonomi lokal, serta keberlanjutan sumber daya alam dan budaya.

Oleh : Melinda Harumsah, S.E