Curry India menggunakan bumbu khas India sedangkan Kari Indonesia menggunakan bumbu khas nusantara ditambah santan kelapa. Terlihat mirip tapi ada perbedaan.
Saya senang sekali karena semua yang memesan sup kari sayur sangat terkesan dengan rasanya. Ada seorang yang memesannya semangkok, tak lama sesudah itu beberapa kawan yang duduk semeja dengannya datang memesan juga setelah mencicipi sup kari sayur dari kawan mereka yang sudah memesan sebelumnya. Ada juga yang menambah pesanannya untuk dibawa pulang, "untuk makan malam sebentar", katanya padaku. Seorang sudah terbiasa dengan makanan Asia Tenggara berkata "Hmm...aku sudah bisa mencium wangi sereh". Ya, ini adalah salah satu pembeda dengan Curry India.
Pada hari itu saya menyiapkan sepanci besar sup kari sayur dan tertinggal sekitar dua mangkok untuk dicicipi juga oleh kawan-kawan seperkumpulanku. Di akhir acara, kami berpendapat untuk menawarkan berbagai jenis sup tersebut pada Festival Kirbe tahun depan setelah melihat terkesannya pengunjung dengan sup buatan kami terlebih hidangan hangat sangat cocok pada cuaca yang dingin.Â
Roemer Kirbe tahun ini di kota kecilku berlangsung sukses dan ini bukan hanya sekedar tradisi negara Jerman pada musim gugur untuk merayakan hasil panen tetapi lebih dari itu telah terbukti menjadi sebuah festival pertemuan dan pembauran.Â
Lewat hiburan dan kuliner telah memperkuat rasa kebersamaan di kota Kernen yang masyarakatnya berasal dari berbagai lapisan masyarakat dengan berbagai latar bangsa dan budaya.
Salam hangat dari kota kecil di kaki bukit perkebunan apel dan anggur,
Meike Juliana Matthes
Follow Instagram @kompasianacom juga Tiktok @kompasiana biar nggak ketinggalan event seru komunitas dan tips dapat cuan dari Kompasiana
Baca juga cerita inspiratif langsung dari smartphone kamu dengan bergabung di WhatsApp Channel Kompasiana di SINI