Mohon tunggu...
Meike Juliana Matthes
Meike Juliana Matthes Mohon Tunggu... Freelancer - Mencintai alam, budaya, dunia literasi, dan olahraga

Menghargai perbedaan dan tertarik akan keanekaragaman dunia

Selanjutnya

Tutup

Sosbud Pilihan

Turki di Jerman: Kuliner "Keajaiban Orient" dan Generasi ke-4

25 November 2023   16:05 Diperbarui: 25 November 2023   19:22 406
+
Laporkan Konten
Laporkan Akun
Kompasiana adalah platform blog. Konten ini menjadi tanggung jawab bloger dan tidak mewakili pandangan redaksi Kompas.
Lihat foto
Foto: Kiri: Meike J.M.  Kanan: Pekerja Tamu Turki 1961. www.ndr.de

Kekurangan tenaga kerja di Jerman akibat Perang Dunia dan tujuan untuk membangkitkan ekonomi mendorong pemerintah untuk melakukan perjanjian ini.  Di pihak lain, negara ke-2 yang melakukan perjanjian dengan Jerman, melakukan hal itu karena kekurangan pekerjaan di negara mereka sehingga perjanjian ini dilihat sebagai cara yang saling menguntungkan bagi kedua belah pihak.

Saat ini, generasi "Pekerja Tamu" tersebut masuk ke generasi keempat.  Sebut saja, Ilkay Gundogan, Kapten Tim  Nasional Sepakbola Jerman.  Dia adalah generasi ke-3.  Kakeknya dan kemudian disusul ayahnya berasal dari kota Dursunbey, Turki  datang ke Jerman sebagai "Gastarbeiter" atau "Pekerja Tamu".

Saat ini terdapat sekitar 27% atau 22,3 juta penduduk dengan latar belakang migran di Jerman dan dari angka itu, Turki menempati posisi teratas yaitu sebanyak 11,9% atau sebanyak 2,9 juta jiwa.  Disusul Polandia dan Rusia.

www.demografie-portal.de
www.demografie-portal.de

Begitulah kami, ibu-ibu banyak berbincang-bincang.  Selain membahas masalah sehari-hari juga banyak diisi oleh masalah budaya, pada malam ini banyak tentang kekayaan rempah-rempah, apalagi seorang dari kami berasal dari Turki sehingga dia bisa dengan sangat baik menjelaskan.  Ya, dalam pertemuan kami, topik mengenai budaya adalah yang selalu diangkat karena perkumpulan kami ini adalah perkumpulan ibu-ibu yang tertarik akan masalah budaya.

Tak terasa waktu sudah menunjukan pukul 9 malam dan karena malam ini terletak di tengah minggu maka kami harus menyudahi acara makan malam bersama ini sebab besok banyak dari kami yang akan bekerja jadi acara jangan sampai terlalu larut.

Sayang sekali, aku sudah sangat kenyang dan kembali ke rumah tanpa mencicipi hidangan penutup Baklava yaitu makanan manis dengan isian kacang walnut atau pistache yang dilumuri gula atau madu dan dibungkus adonan roti tipis. 

Kapan-kapan aku akan ke sini lagi bersama keluarga atau sahabat-sahabat karena aku sudah berasa di Turki meski tidak sedang di Turki.

Referensi:

www.medicalnewstoday.com

www.ndr.de / www.demografie-portal.de

HALAMAN :
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
Mohon tunggu...

Lihat Konten Sosbud Selengkapnya
Lihat Sosbud Selengkapnya
Beri Komentar
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE

Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!
LAPORKAN KONTEN
Alasan
Laporkan Konten
Laporkan Akun