Sama seperti KFC dan Mcdonald, mereka sangat memperhatikan kualitas customer service dan data pembelian harian terhadap jenis minuman dan makanan atau paket yang disodorkan ke pelanggan.Â
Semua ini disebut dengan built-in system. Secara ringkas pola penyajian, rasa minuman dan makanan yang terukur, paket yang berubah secara berkala, harga yang fleksibel dan mudah dijangkau adalah by design. Semua dibuat karena punya tujuan untuk menggait 'mangsa' secara halus.
Ternyata, memang benar, kualitas pelayanan itu lebih penting dari harga yang tertera. Sebagai seorang pembeli, mood kita bisa berubah drastis jika tidak dilayani dengan baik. Ini menjadi kunci utama bagi kompetitor untuk mencuri pelanggan dengan halus, yaitu pelayanan terbaik!
Kenapa cafe atau warung kupi ada yang bertahan dan ada yang collapse lebih cepat? Jawaban simpelnya karena pelayanan yang tidak diindahkan dan kualitas minuman dan makanan yang tidak dijaga.
KFC dan sejenisnya bisa berhasil membangun rantai bisnis karena mereka membangun system yang baik dan kuat.Â
Standar pelayanan yang baik dan kualitas makanan yang terjaga menjadi sebuah rantai pengikat pelanggan. Tidak percaya? Coba saja buktikan. HeheÂ
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H