Untuk ulat jati. Selain digoreng dengan bumbu yang sama saat mengolah belalang. Ulat jati biasanya dimasak menjadi pepes dengan bungkus daun pisang.Â
Resep spesialnya bukan memakai daun kemangi. Akan tetapi menggunakan daun asem Jawa muda. Perpaduan daun asem muda dan ulat jati begitu sensasional.
Berani coba?
Jkt, 020921
Baca konten-konten menarik Kompasiana langsung dari smartphone kamu. Follow channel WhatsApp Kompasiana sekarang di sini: https://whatsapp.com/channel/0029VaYjYaL4Spk7WflFYJ2H
Beri Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!