Cara membuatnyaÂ
Rebus air hingga mendidh, lalu masukkan 1 buah jagung yang sudah dipipih, masak hingga matang dengan api sedang. Kemudian masukkan 2 buah jagung yang sudah ditumbuk halus.
Sementara itu, bumbu yang sudah dihaluskan ditumis bersama udang, [kalau resep sebenarnya, udang tidak ditumis, langsung dimasukkan ke dalam panci setelah jagung]
Setelah bumbu dan udang matang, masukkan ke dalam  rebusan jagung, aduk hingga merata, lalu masukkan  bayam, kangkung dan kacang panjang, masak hingga sayurannya matang semua.
Proses pembuatan barobbo udang sangat mudah kan? bahkan bahan-bahannyapun gampang didapatkan, tak harus kepasar. Kandungan gizinya lengkap, dalam satu mangkok sudah ada karbohidratnya yang berasal dari jagung, vitamin dari sayur bayam, kangkung, dan kacang panjang. Dan protein berasal dari udang.
Biar lebih menggoyang lidah, disajikan bersama sambal terasi, perkedel jagung,ikan / ayam goreng dan balado telor.
Cukup sekian dulu ya ..
Sampai ketemu di resep resep berikutnya ...
Marhaban Yaa RamadhanÂ
Mohon Maaf Lahir Bathin
