Membuat Ayam Crispy Krenyes

3. Proses penepungan Ayam dan penggorengan Ayam
  Proses penepungan Ayam Crispy Krenyes dapat dilakukan dengan cara membalut Ayam menggunakan adonan tepung dengan beberapa langkah diantaranya
A. Ambil satu potong Ayam yang telah di marina si pada tahap pertama.
B. Masukkan ke tepung yang sudah dibuat pada proses sebelumnya.
C. Benyek-benyek ayam hingga tekstur Ayam rusak dan tepungnya melekat.
D. Kibas-kibas Ayam yang sudah di balut agar tepung tidak menumpuk.
E. Celup separuh bagian Ayam yang telah di tepungi ke dalam bumbu marinasi.
F. Masukkan ke dalam tepung yang sudah dibuat.
G. Benyek-benyek kembali Ayam agar tepung lebih melekat pada daging.
H. Kibas-kibas kembali Ayam yang sudah di benyek-benyek.
I. Celup separuh bagian Ayam lainnya ke dalam bumbu marinisi.
J. Agar lebih Krenyes masukkan sekali lagi Ayam ke dalam tepung.
K. Kibas-kibas Ayam secara keseluruhan dan lakukan secara berulang hingga potongan ayam selesai di kibas.

4. Hasil penggorengan Ayam Crispy terbagi menjadi
A. Ayam Crispy Krenyes
   Ayak Crispy Krenyes memiliki ciri-ciri sebagai berikut
1. Warnanya kuning keemasan.
2. Teksturnya renya.h
3. Rasanya gurih.
4. Tidak berdarah.
5. Dagingnya matang.
6. Krenyes saat dimakan

B. Ayam tidak Crispy
   Ayam tidak Crispy memiliki ciri-ciri sebagai berikut
1. Hangus
2. Bantat
3. Berdarah
4. Lembek
5. Lepas
6. Tidak Krenyes
7. Anyir
8. Berair

5. Proses Penggorengan Ayam Crispy Krenyes
  Setelah potongan ayam di tepungi maka langkah selanjutnya adalah menggoreng Ayam, adapun langkah-langkah yaitu
A. Masukkan 3 l Minyak goreng ke dalam kuali dan panaskan.
B. Bila sudah panas masukkan Ayam yang sudah ditepungi ke dalam kuali berisi minyak goreng.
C. Goreng lah ayam hingga matang dan berubah warna menjadi kuning keemasan.
D. Angkat Ayam yang telah matang.
E. Tiriskan Ayam goreng menggunakan saringan dan tampung dengan kuali lainnya.

5. Kendal Selama Kegiatan Penggorengan
  Pelaksanaan kegiatan terkadang tidak selalu sesuai rencana karena kita
1. Tidak semua membawa alat.
2. Kerjasama kurang.
3. Ada yang mendominasi.

         BAB 3 PENUTUP

A. Kesimpulan
   Pada awalnya penulis mengira bahwa kegiatan ini akan sulit dilakukan karena membutuhkan alat dan bahan yang lumayan banyak. Penulis menyimpulkan bahwa membuat Ayam Crispy Krenyes mudah dilakukan dan tidak terdapat kendala yang terjadi karena
1. Siswa-siswi memiliki kerjasama yang cukup bagus.
2. Terdapat banyak peserta yang mengikuti prosedur sehingga mempercepat dan mempermudah prosedur.
3. Alat dan bahan yang lengkap.
4. Terdapat guru yang menunjang proses kegiatan.
5. Bahan-bahan yang mudah.

B. Saran
   Adapun saran yang dapat penulis sampaikan
1. Saran untuk Madrasah
  Penulis menyarankan agar Madrasah menyediakan alat untuk melakukan kegiatan ini.
2. Saran untuk kelas
  Penulis berharap siswa di kelas agar lebih kompak dalam kegiatan ini.
3. Pihak pembaca
  Penulis berharap agar pembaca dapat mengikuti prosedur demi prosedur dalam pembuatan Ayam Crispy Krenyes ini supaya hasilnya dapat memuaskan para pembaca.

          Daftar pustaka

Wahluyo, Budi 2020. Bahasa dan sastra Indonesia untuk kelas SMP dan Mts. Solo: PT Tiga Serangkai Pusaka Mandiri.