C. Tempat Kegiatan
  Tempat dimana dilaksanakan percobaan dalam pembuatan Ayam Crispy Krenyes yaitu di MTsN padang panjang khususnya di ruang guru.
D. Peserta Kegiatan
  Peserta yang melakukan kegiatan adalah guru bahasa indonesia yang  mempraktekkan cara membuatnya dan siswa kelas 9H mempraktekkan serta memperhatikannya.
E. Tujuan Kegiatan
 Tujuan kegiatan ini agar para siswa terambil dan kreatif dalam pengolahan ayam crispy kerennya dan membuat teks laporannya.
F. Metode Kegiatan
 Metode kegiatan ini adalah guru bahasa Indonesia sekaligus pembimbing dan mengarahkan mulai dari awal sampai akhir dalam pembuatan Ayam Crispy Krenyes dan hasilnya dapat kami nikmati bersama-sama dan mengikuti semua langkah-langkah yang sudah diberitahukan dalam teks laporan supaya tidak terjadi kesalahan atau kegagalan dalam pembuatan Ayam Crispy Krenyes ini.
Penulisan Teks laporan ini kemungkinan terdapat kekurangan baik di penyajian maupun teks penyusunnya, penulis berharap pembaca mengkritik laporan penulis. kritik dari pembaca penulis tunggu.
        Penulis
  Imam Rahmatul Rizky   Â
 BAB 2 MEMBUAT AYAM KRISPI KRENYES
A. Bahan-bahan Yang diperlukan
  Membuat Ayam Crispy Krenyes memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:
1. 3 Ekor ayam Rp 180.000,00
2. 2Kg Tepung terigu Rp 20.000,00
3. 3 Kg Minyak goreng Rp56.000,00
4. Merica giling Rp 5.000,00
5. 1 Ons cabe giling halus Rp 10.000,00
6. Bubuk bawang putih Rp 5.000,00
7. Garam halus Rp 500,00
8. Saus sambal pedas Rp 1.000,00
9. Air mineral 1 botol Rp 3.000,00
10. 3 Bungkus tepung Ayam kobe Rp 6.000,00
 Total Rp 261.500,00
B. Alat-Alat Yang Diperlukan
  Dalam pembuatan Ayam Crispy Krenyes  diperlukan Alat-Alat sebagai berikut
1. Kuali besar 2
2. Panci besar 2
3. Gas elpiji 3 kg
4. Spatula jepit 2
5. Saringan pengoregan
6. Tenong ukuran sedang
C. Prosedur Pembuatan
  Prosedur pembuatan Ayam Crispy Krenyes ada beberapa tahapan tahapan-tahapan terbagi menjadi tiga bagian yaitu
1. Proses Memarinasi AYAM
 Proses Memarinasi Ayam adalah mencampurkan ayam dengan bumbu yang sudah ditetapkan seperti yang tertulis pada poin A. Adapun langkah-langkah Memarinasi AYAM diantaranya Â
A. Cuci ayam dengan air yang mengalir sehingga bersih dari darah-darah yang menempel.
B. Masukkan ayam yang sudah dicuci ke dalam baskom besar.
C. Masukkan 1/4 cabe giling ke dalam baskom berisi Ayam.
D. Agar terasa pedas tambahkan 1 bungkus merica bubuk ke dalam baskom yang berisi Ayam.
E. Campur kan 1 sendok teh bubuk bawang putih ke dalam baskom yang berisi Ayam.
F. Agar terasa lebih gurih tambahkan 1,1/2 sendok garam ke dalam baskom berisi Ayam.
G. Benyek-benyek ayam di dalam baskom hingga semua bahan tercampur dan meresap ke dalam Ayam.
H. Lalu, sisihkan Ayam dari baskom ke tempat terpisah.
2. Proses Pembuatan Tepung Ayam Crispy Krenyes
 Ayam crispy Krenyes memerlukan campuran tepung agar membuatnya "Crispy dan Krenyes" berikut tata cara membuatnya
A. Masukkan 2 kg Tepung Terigu ke dalam baskom kering.
B. Tuangkan 3 bungkus tepung kobe ke dalam baskom.
C. Tambahkan 2 bungkus merica.
D. Berikan 1 sendok teh bawang putih ke dalam baskom tepung.
E. Berikan 1,1/2 sendok garam ke dalam tepung yang sudah berisikan bumbu.
F. Aduk lah semua bahan hingga bumbunya tercampur dengan merata, lalu sisihkan.
