Analisis Ekado Ikan Tongkol

 

Badan Pusat Statistik. (2012). Perkembangan Beberapa Indikator Utama Sosial Ekonomi Indonesia. Jakarta: Badan Pusat Statistik.

Direktorat Kredit, BPR dan UMKM. 2008. Penangkapan Ikan Pelagis Dengan Alat Tangkap Gillnet. Jakarta

DKP. Departemen Kelautan dan Perikanan. 2002. Statistik Ekspor Hasil Perikanan. Direktorat Jenderal Perikanan Tangkap. Jakarta :Departemen Kelautan dan Perikanan.

Hadiwiyoto, S, 1993. Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan. Penerbit Liberty, Yogyakarta.

Kotler, Philip. dan Armstrong, Gary. 2008. Prinsip-Prinsip Pemasaran, Edisi Kedua Belas Jilid 1. Jakarta: PT. Macan Jaya Cemerlang.

Lubis., Nurbaity, A. 2004. Strategi Pemasaran Dalam Persaingan Bisnis. Fakultas Ekonomi Universitas Sumatera Utara, Medan.

Mulyadi. 2001. Akuntansi Manajemen : Konsep, Manfaat dan Rekayasa. Edisi Ketiga. Salemba Empat. Jakarta.

Nur, M. (2012). Pengaruh cara pengemasan, jenis bahan pengemas, dan lama penyimpanan terhadap sifat kimia, mikrobiologi, dan organoleptik sate bandeng (Chanos chanos). Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian, 14(1), 1-11.

Tjiptono, F. 2008. Strategi Pemasaran, Edisi Ketiga, Andi, Yogyakarta.

Winarno, F.G. (1983) Enzym pangan 115 pp. Jakarta, PT Gramedia.