Pembuatan Bakso Ikan Juaro oleh Tim KKN Abdimas Desa Tanjung Belit 2020

Garam Halus

Es Batu

Minyak Goreng

Jeruk Nipis

Sedangkan alat yang digunakan adalah Blender, Penggorengan dan juga Dandang.

Cara pembuatan :

1. Sediakan alat dan bahan yang dibutuhkan

2. Daging ikan yang sudah di fillet, digiling bersama bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng, bawang putih mentah, royco, garam, merica, es batu, daun sup juga daun bawang, dan jangan lupa tambahkan perasan air jeruk nipis sebagai penghilang bau amis dari ikan juaro.

3. Giling daging hingga halus.

4. Setelah halus, tuangkan daging ke wadah yang telah disiapkan.

5. Campurkan adonan daging dengan tepung tapioka

6.