Hal ini dapat membantu mereka mengurangi risiko penyakit kronis yang terkait dengan konsumsi gula berlebih.
Ketiga, memberikan informasi yang jelas dan mudah dipahami. Label gula dirancang dengan format yang mudah dipahami oleh semua orang, termasuk mereka yang tidak memiliki pengetahuan tentang gizi.
Peran Penting Label Gula dalam Meningkatkan Literasi Gizi
Label gula bukan hanya sekedar informasi, tetapi juga alat yang penting untuk meningkatkan literasi gizi masyarakat. Literasi gizi adalah kemampuan untuk memahami dan menggunakan informasi tentang makanan dan minuman untuk membuat pilihan yang sehat.Â
Label gula dapat membantu meningkatkan literasi gizi dengan cara berikut: Pertama, meningkatkan pengetahuan tentang kandungan gizi. Label gula membantu konsumen memahami kandungan gizi dalam produk, termasuk jumlah gula, kalori, dan lemak.
Kedua, meningkatkan kesadaran tentang pentingnya diet seimbang. Label gula mengingatkan konsumen tentang pentingnya diet seimbang dan mendorong mereka untuk mengonsumsi makanan yang lebih sehat.
Ketiga, mendorong konsumen untuk membaca label makanan. Label gula mendorong konsumen untuk membaca label makanan secara cermat sebelum membeli produk.
Lebih dari Sekedar Label Gula
Meskipun label gula merupakan langkah yang penting dalam meningkatkan literasi gizi masyarakat, Â edukasi dan kebijakan yang tepat juga diperlukan.Â
Edukasi tentang gizi dan kesehatan perlu dilakukan secara berkelanjutan untuk membantu masyarakat memahami dampak dari konsumsi gula berlebih.
Pemerintah juga perlu mendukung kebijakan yang mendorong industri pangan untuk memproduksi makanan yang lebih sehat dan rendah gula.Â
