Sosialisasi Pentingnya Konsumsi Sayuran pada Anak-Anak di Sekolah Rakyat Pancoran

Tinjauan Pustaka

1. Anak Usia Sekolah

Anak-anak usia sekolah, yaitu mereka yang berumur antara 6 hingga 12 tahun, berada pada periode intelektual. Pada tahap ini, anak-anak mengalami perkembangan yang cepat secara fisik, kognitif, dan sosial. Seiring bertambahnya usia, pengetahuan dan keterampilan mereka berkembang pesat. Minat anak-anak pada periode ini terutama tertuju pada hal-hal yang dinamis dan bergerak. Hal ini membuat mereka cenderung melakukan berbagai aktivitas yang bermanfaat untuk perkembangan mereka di masa depan (Jatmika dalam Ayu, 2005).

Periode ini juga merupakan waktu yang sangat penting untuk membentuk kebiasaan makan yang sehat dan seimbang. Konsumsi sayur yang cukup sangat penting bagi anak-anak untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan mengurangi risiko penyakit kronis di masa mendatang.

1. Karakteristik Anak Usia Sekolah

Menurut Supariarsa (dalam Ayu, 2005), karakteristik anak usia sekolah antara 6-12 tahun dibagi menjadi empat bagian, yaitu:

Fisik/Jasmani

• Pertumbuhan yang lambat namun tetap konsisten.

• Anak perempuan cenderung lebih tinggi daripada anak laki-laki seiring bertambahnya usia.

• Anggota tubuh memanjang hingga akhir masa usia ini.

• Peningkatan koordinasi otot.

•